würziges Dinkelkrustenbrot!

Dieses Brot habe ich gebacken und musste am Abend ein neues machen, weil es schon aufgegessen war. Das passiert hier bei uns auch ziemlich selten. Ich habe es mit 1050 er Dinkelmehl gebacken. Es ist das dunkelste aller Dinkelmehl Sorten. Es ist herzhaft im Geschmack und lässt sich gut verarbeiten. Durch den hohen Anteil Mineralstoffe … würziges Dinkelkrustenbrot! weiterlesen