Saftige Schokoladen- Nuss- Plätzchen – innen noch etwas weich!

Pünktlich zum 1. Advent beginnt auch bei mir und meinem  Freund die Weihnachtsbäckerei. Wir haben uns so viele verschiedene Sorten ausgesucht, die wir in diesem Winter backen wollen, diese leckeren Schokoladen- Nuss- Plätzchen sollen aber den Anfang machen. Denn egal, ob man es lieber zuckersüß oder schokoladig mag, für beide Geschmäcker ist was dabei. Sie…

Marzipan-Plätzchen, einfach und schnell!

Ich liebe Marzipan, das weiß die ganze Familie… Und das schon, seitdem ich denken kann. Als ich mit unserer Tochter, der Zuckerfee, schwanger war, war es mit den Marzipangelüsten besonders schlimm. Im Juni sollten es schon Marzipanbrote sein, so schickte ich den Gatten los. Mein Mann hat wirklich fleißig gesucht, es war aber leider nichts…