Pizzaschnecken- außen knusprig, innen saftig!

Ich bin ja ein absoluter Fan von selbstgemachter Pizza. Mir ist aber klar, dass sich da die Gemüter streiten. Dünn ausgerollt mit einer würzigen Soße, nach Belieben belegt und mit Käse überbacken… Ja, das mag ich sehr. Vor allem wenn wir Gäste bekommen und einen gemütlichen Abend mit unseren Freunden bei einem Gläschen Wein verbringen,…

Lasagne- ein Familienhit!

Bei Lasagne gibt es zwei Lager in unserer Familie… manche mögen sie nicht, aber die meisten lieben sie. Ich bin eindeutiger Verfechter der letzteren Gruppe und bekomme- wenn ich zu Hause bin- munteren Zuspruch, dass sie mal wieder serviert werden soll. Lasagne verkörpert für mich alles, was ein perfektes Nudelgericht braucht… Nudeln, die al dente…

Vegetarische Quiche!

Als ich diese Quiche machte, waren die Gesichter schon ziemlich lang. Ich esse sowas ziemlich gerne, bin aber fast alleine in der Familie. Selbst mein Mann war nicht wirklich begeistert. Und was soll ich sagen, ich konnte sie vom Gegenteil überzeugen Es hat allen wunderbar geschmeckt Das Grundrezept habe ich aus dem Krups Prep &…