Meine Freundinnen und ich haben an der Mosel einen Tagesausflug gemacht. Wir waren wandern und haben vorher ausgemacht, dass wir ein Picknick machen. Und da ist was tolles bei rumgekommen. Belegtes Baguette mit gebratenem Gemüse, Thunfischfrikadellen, Nudelsalat und diese leckeren Erdbeer-Joghurt-Muffins sind zustandegekommen. Das war ganz schön lecker und alles konnte man super gut mitnehmen….
Monat: Juni 2019
Joghi das leckere Joghurtbrot!
Wir essen gerne Brot. Dabei haben wir unterschiedliche Geschmäcker. Mein Mann mag es am liebsten saftig und kräftig im Geschmack. Der Sohnemann mag es abends gerne herzhaft und morgens süß. Diese Vorliebe hat er von seiner Mama.Meine Tochter die ich liebevoll Zuckerfee nenne,mag es sanft im Geschmack aber nicht zu trocken. So versuche ich immer…
Unser italienisches Menü – als Dolci: Leichte Quark-Joghurt-Creme mit leckeren Cantuccini und Erdbeeren!
WERBUNG Heute habe ich eine ganz leckere und dennoch leichte Nachspeise für euch. Durch den Quark und Joghurt ist die Nachspeise sehr leicht, die Cantuccini geben einen leckeren nussigen Crunch und die fruchtige Note bringen die Erdbeeren. Ganz nach eurem Geschmack könnt ihr auch andere Früchte der Saison nehmen. Meike und ich durften einen Onlineshop…
Unser italienisches Menü – als Secondo Piatto: Kräuterforellen im Weißweinsud!
Fisch und Meeresfrüchte gehen bei mir immer und in allen Varianten. Meistens gibt es ihn bei mir aber einfach gebraten und schnörkellos und deshalb landet er nie auf dem Blog… aber das soll sich ändern! Dieses Rezept finde ich nämlich auch toll für die Grillsaison. Öl, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze einfach roh miteinander vermischen und…
[WERBUNG] Unser italienisches Menü – als Primo Piatto: Pilzbandnudeln mit Pilzrahmsoße!
Vor Kurzem war ich mit meinem Bruder für ein verlängertes Wochenende in Hamburg. Der Trip hat sich wirklich gelohnt, Hamburg ist eine grüne, pulsierende Stadt mit vielen Tagesgestaltungsmöglichkeiten und wirklich herzlichen und gastfreundlichen Bewohnern. Das Wetter war herrlich, wirklich wie bestellt und unser Tagesprogramm war üppig. Am ersten Besichtigungstag befanden wir uns zur Mittagszeit am…