Tiramisu- unser Familienrezept!

Tiramisu – wer liebt es nicht? Da haben sich die Italiener wirklich ein sündhaft gutes Rezept einfallen lassen! Erfunden wurde das Tiramisù, wie man es richtig schreibt, nördlich von Venedig in Treviso in einem Restaurant, dessen Dessert zu einem der beliebtesten Nachtische aller Zeiten wurde. Gemacht wurde es dort mit italienischen flachen Biskuits getränkt in…

schneller Gnocchi-One Pot in Käsesoße mit Buttergemüse und Würstchen!

Für die schnelle und leckere Alltagskost habe ich mich mal wieder in die Küche gestellt und mit der Preppie experimentiert. Dabei sind gleich mehrere tolle One Pots entstanden, sowohl mit Nudeln als auch mit Gnocchis. Und auch ein paar mit Buttergemüse. Buttergemüse ist für mich so herrlich einfach… Es ist tiefgefroren, weshalb man es immer…

Krups Prep&Cook XL-mein Fazit!

Werbung da Produkttest! Wir dürfen die neue Prep&Cook XL testen. Vielen lieben Dank, liebes Krups-Team ! Ganz herzlichen Dank auch dir, lieber Claus. Als der Paketbote an der Tür stand, wurden wir ganz aufgeregt. Da war sie nun, die Krups Prep&Cook XL. Unserer Tochter hat direkt angefangen,das Paket zu öffnen. Vorsichtig um nichts zu beschädigen…

Quark-Plinsen, so lecker leichte Quarkpfannkuchen!

Heute ist der internationale Tag des Quarks. Da wir sehr gerne Quark essen, ist es für mich ein leichtes, ihn auch zu huldigen. Wir essen ihn sehr vielseitig. Mal als Tzaziki zu Kartoffeln, oder als Käsekuchen im Gebäck. Als Nachspeise mit Obst oder mit Haferflocken. Auch als Butter Ersatz auf Brot kommt der Quark zum…

Enchiladas – ein mexikanischer Klassiker!

Verschiedene Freunde berichten mir immer wieder und mit viel Vergnügen von ihren Experimenten in der Küche oder von leckeren Gerichten, die sie auswärts gegessen haben und mal selber kochen wollen. So war es auch mit den Enchiladas. Gesagt, getan: Schon ein paar Tage später standen wir zu zweit in der Küche und haben diese pikanten…

saftiger Apfelkuchen mit Schmand-Topping!

Es ist Tag des deutschen Apfels… Dementsprechend gibt es für euch heute natürlich ein schmackhaftes Apfelrezept! Ein fluffiger Rührteig mit vielen saftigen Apfelscheiben und ein cremiges frisches Schmandtopping… Was will man mehr? Für das sonntägliche große Schlemmen mit meinem Freund und seinen Eltern bin ich oft für den süßen Part verantwortlich. Das ist natürlich eine…

Haferflocken Saatenbrot !

Ich war mal wieder in meiner Versuchsküche und habe mich darin kreativ ausgelassen. Heraus gekommen, ist ein sehr leckeres und geschmackvolles Brot. Wir haben es im Topf gebacken, so bleibt es innen schön saftig und außen knusprig. Werbung, da Namensnennung Dieses Rezept hat zwei Zubereitungsmöglichkeiten, wie jedes andere auf diesem Blog auch. Die Zubereitung für…