Bärlauch küsst Spargel! Bärlauch-Pfannkuchen mit Spargel und Hollandaisesoße!

Was freuen wir uns auf den Frühling… Alleine schon wegen Spargel. Endlich kann man ihn wieder kaufen und genießen. Jedes Jahr das Gleiche. Die Wartezeit ist viel zu lang. Er besteht zu über 90 % aus Wasser und hat wenig Kalorien. Er enthält Kalium und B-Vitamine wie z.B. Folsäure. Grüner Spargel enthält teilweise noch mehr … Bärlauch küsst Spargel! Bärlauch-Pfannkuchen mit Spargel und Hollandaisesoße! weiterlesen