Nudel One Pot mit knackigem Gemüse, hmmm!

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Meine One Pot Liebe muss ich wohl nicht mehr erwähnen. Es gibt nichts schöneres als alles in einen Topf zu werfen und den Knopf zu drücken oder den Herd anzustellen.
Es ist so einfach, hält die Küche sauber und nach 25 Min ist das Essen auf dem Tisch.

Sogar die Zuckerfee und der Superbub waren von dem Essen angetan. Obwohl so viel Gemüse enthalten ist.
Das Gericht hat bei mir 25 Min gedauert. So war alles al dente. Gemüse und Nudeln mit Biss, so mögen wir es am liebsten.
Die Garzeit variert von Nudeln zu Nudeln. Nach 20 min einmal probieren ob die Nudeln gar sind.Falls nicht 5 Min daran hängen.
So habe ich es heute gemacht. Der Brokkoli und Blumenkohl waren tiefgekühlt. So solltet ihr es auch handhaben sonst geht das Rezept nicht auf.
Je kleiner das Gemüse geschnitten ist, um so kürzer ist die Garzeit. Das solltest du beachten, sonst sind die Nudeln gar und das Gemüse zu weich.
Oder umgekehrt, die Nudeln al dente und das Gemüse noch zu knackig wenn du das Gemüse zu groß lässt.

Dieses Rezept hat zwei Zubereitungsmöglichkeiten, wie jedes andere auf diesem Blog auch.
Die Zubereitung für die Krups Prep & Cook findet ihr hier:
Jetzt aber genug geplaudert, viel Spaß beim Kochen, hier folgt nun die Anleitung für die manuelle Zubereitung:

Zutaten für den Nudel-Gemüse-One Pot:

Für 6 Personen:

  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 300 g Möhren
  • 300 g Brokkoli
  • 300 g Blumenkohl
  • (alternativ gehen auch 900 g Kaisergemüse)
  • 250 g Nudeln
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer

 

Zubereitung für den Nudel-Gemüse-One Pot mithilfe herkömmlicher Küchenhelfer:

Zubereitungszeit: ca. 30, davon Arbeitsaufwand: ca. 10 min

  • Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
  • Brokkoli in Röschen teilen
  • Blumenkohl in Röschen teilen
  • Möhren schälen und in Streifen schneiden
  • alles zusammen in einen Topf geben
  • die Nudeln,Kräuterfrischkäse und die Gemüsebrühe hinzugeben
  • den Topf auf den Herd stellen und ca. 15-20 Min bei mittlerer Hitze garen
  • bitte immer wieder umrühren
  • wenn die Nudeln al dente sind, ist der Nudel-Schinken-Onepot fertig

Je nach Nudeln wird es Abweichungen in der Garzeit geben. Bitte auf die Garzeit der Nudeln achten!

Nun zur Zubereitung dieses leckeren Nudel-Gemüse-One Pot in der Krups Prep & Cook (o. Prep & Cook I Gourmet):

Zutaten für den Nudel-Gemüse-One Pot in der Krups Prep & Cook (o. Prep & Cook I Gourmet):

Für 6 Personen:

  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 300 g Möhren
  • 300 g Brokkoli
  • 300 g Blumenkohl
  • (alternativ gehen auch 900 g Kaisergemüse)
  • 250 g Nudeln
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung für den Nudel-Gemüse-One Pot in der Krups Prep & Cook (o. Prep & Cook I Gourmet):

  • Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
  • Brokkoli in kleine Röschen teilen
  • Blumenkohl in kleine Röschen teilen
  • Möhren schälen und in Streifen schneiden
  • Rühr  -/Mischaufsatz einsetzen
  • alle  Zutaten in die Preppie geben
  • alles einmal umrühren
  • Garen P2 auf 20 Min stellen, bei Bedarf 5 Min länger
  • die Nudeln und das Gemüse sollten al dente sein
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken

Je nach Nudeln wird es Abweichungen in der Garzeit geben. Bitte auf die Garzeit der Nudeln achten!

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