Hauptgerichte

Willkommen auf der Seite „Hauptgerichte“. Hier sind alle Mahlzeiten aufgeführt, die sowohl zum Mittagessen, als auch zum warmen Abendessen serviert werden können. Einfach auf den gewünschten Beitrag klicken und das dazugehörige Rezept öffnet sich. Die meisten Gerichte sind so ausgelegt, dass sie in max. 45 Min auf dem Tisch stehen.

Auf diesem Blog findet man in den meisten Rezepten zwei Zubereitungsvarianten.  Die erste Variante ist für die Herstellung mithilfe herkömmlicher Küchenhelfer ausgelegt; die zweite ist (wenn möglich) auf die Zubereitung in der Koch- & Küchenmaschine angepasst.

Mir ist eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung sehr wichtig. Saisonal und regional zu kochen wird bei uns deshalb auch groß geschrieben. Im Sommer und Herbst gibt es dann auch Zutaten aus dem eigenen Garten. Gerade das Kochen mit Kindern und für Kinder ist nicht immer einfach. Da kann es schon mal passieren, dass die Paprika und Möhren zum Schluss erst roh hinzugefügt werden. Ein guter Kompromiss, wenn sie weich gekocht nicht gegessen werden.

Ich wünsche viel Spaß beim Stöbern!

Gnocchi-Hähnchen-Möhren-Pfanne – Schnell gemacht und so lecker!
Caesar’s Salad, eines unser liebsten Salate!
Pflaumenknödel – Jede Saison wieder ein Muss!
Leckere Baguettes wie aus dem Bistro!
Nudel One Pot mit knackigem Gemüse, hmmm!
knusprige Teigtaschen mit Hummus, Pulled Turkey, Süßkartoffeln und gebratenem Gemüse!
Nudel-Schinken-Auflauf!
Nudel One-Pot mit Hack und Porree in Käsesoße!
One Pot Nudeln in Tomatensoße mit Hackbällchen!
Chili con Carne-mit grünen Bohnen!
Spargel- Curry, vegan und so lecker!
Flammkuchen-Wraps – fix und knusprig!
Asia-Express-Pfanne- einfach und schnell!
One Pot Pasta mit Spargel und Lachs!
Spargel und Wildlachs aus dem Ofen mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise!
Spargel-Quiche! Ein echter Hingucker!
Chicken-Teriyaki, schnell gemacht & super lecker!
Gemüserisotto- eine lecker gemüsige Beilage oder Hauptspeise!
Kartoffelgratin- eine cremig leckere Beilage!
Schweinefilet mit Senfkruste- ein köstlich feines Aroma!
Djuvec als Risotto! So ein leckerer One-Pot!
Pizzaschnecken- außen knusprig, innen saftig!
Lasagne- ein Familienhit!
Tortellini-Auflauf! So gut kann vegetarisch schmecken!
Hühnerfrikassee mit Reis! In der Krups sogar als One Pot!
Leckeres Reisgericht als One Pot- mit einer pfeffrigen Note!
Schweinefilet Wellington… Außen knusprig, innen würzig und zart!
Lachsfilet im Wirsing- Blätterteig- Mantel (mit Kartoffelgratin und Rahmgemüse)!
Tomaten, Nudel, Hähnchen – One Pot, einfach lecker!
Blätterteig-Kürbis-Snack mit herzhafter Füllung!
Bauerntopf ganz schnell gemacht und so lecker!
One Pot- Bandnudeln in Meerrettich-Porree-Rahmsoße!
Hot Dog Brötchen… lecker-schmecker!
Frikadellen mit Kartoffeln und Pilzsoße! Alles gleichzeitig dank Dampfgarer!
gebratene Asia Nudelpfanne, so lecker!
Burek mit Gehacktem oder Spinat/ Feta gefüllt! Schmeckt nach Urlaub…
Schweinefilet im tomatigen Baconmantel!
Kartoffel-Gehacktes-Pfanne! Eine so leckere Resteverwertung!
Bolognese-Soße! Ein toller Allrounder!
Dinkel-Brottaschen, zum Befüllen lecker!
One Pot Paella! Sogar vegan!
One Pot Spaghetti mit Käse-Sahnesoße!
One Pot Gericht Nudeln in Tomatensoße!
Spinat-Schafskäse-Quiche!
Palatschinken mit Lachs und Sahnemeerrettich! Einfach lecker diese Pfannkuchen!
Bärlauch küsst Spargel! Bärlauch-Pfannkuchen mit Spargel und Hollandaisesoße!
Dinkel-Burger-Brötchen – sie werden nie wieder gekauft!
Asia Nudel Gericht! Aus der Pfanne oder in der Prep & Cook gemacht!
Low Carb! Topinambur Püree mit Hähnchenbrustfilet!
Paprika-Hähnchen-Gulasch!
Hähnchen-Minuten-Schnitzel in Tomatensoße!
Vegetarische Quiche!
leckeres Reisgericht! Oder wie wir sie nennen: Reispfanne!
Hähnchen in Rahmsoße und ein Hauch von Zitrone!

 

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