Vegane Rezepte

Diese Seite war eigentlich als Veggie-Seite angedacht. Bei der Erstellung ist dann aufgefallen, dass die Rezepte auf diesem Blog überwiegend vegetarisch sind. Im Laufe der Zeit haben sich nämlich viele vegetarische und vegane Rezepte angesammelt, die sich in verschiedenen Kategorien dazwischen gemogelt haben. Diese Seite soll nun Abhilfe schaffen, um Veganern die Suche nach passenden Gerichten zu erleichtern.

In meinem Freundeskreis gibt es mittlerweile einige Vegetarier und neuerdings sogar mehrere Veganer. Wir sind also eine bunt gemischte Gruppe. Auch wenn ich mich keiner Gruppe zuordnen lasse, betrifft mich vegane Ernährung dadurch nun auch. Das fängt bei der Auswahl von Knabbereien bei Partyvorbereitungen an und hört erst bei Geburtstagskuchen wieder auf. Zu Geburtstagen backe ich nämlich für Jeden in meinem Freundeskreis einen Kuchen. Dieser variiert dann je nach Vorlieben und Anlass.

Die Brote & Brötchen sind überwiegend vegan. Ein Blick in diese Kategorien lohnt sich also. Um den Überblick zu behalten, klicken sich die begeisterten Brotbäcker am besten selbst durch.

Vegane Apfel-Mandel- Pancakes – ein leckeres und fixes Frühstück!
Hummus- ein cremiger und aromatischer Dip!
Spargel- Curry, vegan und so lecker!
Asia-Express-Pfanne- einfach und schnell!
Vegane Black & White Keks-Torte – ein Tortentraum!
Veganes Frühlings- Tiramisu- schmeckt fruchtig und cremig!
Badesalz selbstgemacht… So kommt Farbe ins Bad!
Blätterteig- Schnecken mit Apfelfüllung!
Vegane Zitronen- Leinsamen Muffins – zitronig frisch!
Schoko- Crossies – eine leckere Nascherei und super easy!
Weißer Glühwein- ein milder Stimmungsmacher in der Weihnachtszeit!
One Pot Gericht Nudeln in Tomatensoße
One Pot Paella- sogar vegan!
Blätterteig- Kürbis- Snack mit herzhafter Füllung!
Djuvec als Risotto! So ein leckerer One-Pot!
Gemüse- Suppe! Alles in einem Topf!
Brokkolisalat, einfach, schnell und super lecker!
Rucola- Feldsalat- Pesto
Bärlauch- Pesto! Ruckzuck gemacht und so lecker!
Kräuterbutter Dinkel Zupfbrot
Linseneintopf! Wärme von innen!