Eine herrlich knackige Kruste, mit einer hellen,weichen Krumme und ein unverkennbarer Duft- so muss es sein, wenn das Brot frisch gebacken ist. Und genauso ist unser Krustenbrot, knackig und weich und es riecht einfach lecker.
Schlagwort: hell
Ich bin definitiv im Backfieber mit Sauerteig! Wie bereits erwähnt läuft der Start mit meinem Roggensauerteig Roger etwas schleppend an,…
Auf ein luftiges, fluffiges Weißbrot habe ich mich genauso gefreut wie über Roggenbrote, als ich den Sauerteig angesetzt habe und…
Zum Tag des Brotes habe ich passend zum Motto heute mein Lieblingsweißbrot gebacken, nämlich ein super saftiges und fluffiges Toastbrot….
Die Spargelzeit… wie ich sie liebe. Das bedeutet gleichzeitig, dass es wieder heller und wärmer wird draußen. So langsam gibt…
Diesmal habe ich mir die Zuckerfee ausgeliehen. Iris Bruder und die Zuckerfee haben mich nämlich in Trier besucht und ich…
Zum Rezept geht es hier Ich hatte mal wieder zu viele Kartoffeln übrig, wer von euch kennt es nicht ?Wenn…
Ein weiches und fluffiges Brötchen belegt mit einem Würstchen, Gurken und Zwiebeln. Dazwischen schauen eine Senf/Majo Mischung und Ketschup raus….
Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da… .Ich kann mich nicht entscheiden ob leider oder schon.Ja, er hat so…
Diese Dinkelstangen erinnern mich an meine Kindheit. Wie habe ich mich gefreut, wenn ich mit Papa zum Bäcker nebenan gehen…