Während ich nun eine Milchkaffee gesüßt mit Vanillesirup trinke, verfasse ich für dich gerade diesen Beitrag für das süffig süße Vanillesirup. Diesen Vanillesirup habe ich am Wochenende gekocht für die teuflisch verführerische Cantuccini-Creme, die Iris vor einer Weile gemacht hat. Und da kommt eben Vanillesirup hinein. Probier die Cantuccini-Creme, nach Saison mit verschiedenem Obst, auch…
Kategorie: Geschenke
selbstgemachte Kekspralinen – eine süße Aufmerksamkeit für die Liebsten!
Wer eine kleine Aufmerksamkeit für die Liebsten zubereiten möchte oder noch ein Geschenk mit einer persönlichen Note verschenken mag, der spitzt jetzt besser gut die Ohren! Nach unzähligen Missversuchen kann ich nun endlich sagen: Ich habe ein Rezept zusammen experimentiert, dass super schmeckt und auch ohne kühle Aufbewahrung bis zu 2 Wochen Haltbarkeit verspricht. Beides…
Geschenke aus der Küche- wir schenken ein Körnerbrot
Immer wieder kommt der Gedanke, was aus der Küche zu verschenken. Jetzt wo ich Foodblogger bin, wird es hin und wieder sogar erwartet. Ideen gibt es viele, dass ein oder andere werden wir euch auch hier vorstellen. Letztes Jahr habe ich ein Pilzrisotto und Muffins im Glas verschenkt. Für das Pilzrisotto habe ich Zwiebeln und…
Fruchtige Kirsch- Johannisbeer- Konfitüre mit Mandelblättern – fruchtig & mit Stückchen!
Frische Früchte aus dem Garten kommen immer dann, wann sie wollen und kommen dann in großer Anzahl. Um Herr bzw. Frau über die Früchte zu werden, bietet es sich an daraus köstliche Marmelade einzuwecken. So verarbeitet man vitaminreiche Früchte die sonst vom Strauch abgefallen wären und stellt so auf jeden Fall sicher, dass man auch…
Marzipan Pralinen, ruck zuck sind sie fertig!
Heute war ich bei meiner Schwester. Zum Laufen und Herstellen von Rumkugeln. Ich sollte allerdings noch Walnüsse mitbringen, was mich ein wenig wunderte. Erst sind wir beide eine Runde laufen gegangen und danach hat sie mich wirklich überrascht. „Hier, roll‘ das schon mal aus“, waren ihre Worte. Und schon hat sie mir einen Klumpen Marzipan in die Hand gedrückt. „Seid wann ist in Rumkugeln denn Marzipan?“, war da meine Frage. „Wir stellen heute Marzipan Pralinen her“, war ihre Antwort. Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie sehr ich mich darüber gefreut habe. Sie kennt eben meine Liebe zu Marzipan……
Schoko- Crossies – eine leckere Nascherei und super easy!
Schoko- Crossies sind eine leckere Nascherei für jede Gelegenheit… schokoladig, nussig und knusprig. Sie lassen sich gut zwischendurch vernaschen und genauso gut auch als schokoladiges Highlight in die Adventsbäckerei einbinden. Um sie herzustellen braucht man keine 15 min, schon müssen sie bloß noch trocknen. Schön verpackt sind sie also auch ein schönes Mitbringsel auf jeder…
Weißer Glühwein- ein milder Stimmungsmacher in der Weihnachtszeit!
Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber vor meinem Umzug in die Moselregion wusste ich gar nicht, dass es weißen Glühwein überhaupt gibt. Auf den meisten Weihnachtsmärkten kann man nur Glühwein aus Rotwein und weihnachtlichen Gewürzen kaufen, so kenne ich es von früher. Da beides nicht so mein Fall ist, blieb ich dann…
Ein leckerer Blumenstrauß aus Blätterteig! Gefüllt mit Marmelade & Schokolade, hmmm.
Meine Maus, 5 Jahre alt, und ich haben gebacken… einen Blumenstrauß aus Blätterteig. Dieser verwelkt nicht, hält aber leider nicht so lange wie echte Blumen, denn Ruck Zuck waren die gefüllten Blüten aufgegessen. Spaß hat es uns beiden gemacht, wobei die Maus die meiste Arbeit erledigt hat. Mama durfte assistieren. Mehr war nicht drin für…
saftiger Marmorkuchen aus Dinkelmehl von unserem 11 Jährigen gebacken!
Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch; diesmal hat mein Sohn in der Küche gezaubert. Unser Großer, 11 Jahre, hat seiner Mama, mit Hilfe der Krups Prep & Cook einen wirklich leichten, leckeren und fluffigen Marmorkuchen gezaubert, der wirklich samtig schmeckt. …
Rucola-Feldsalat-Pesto
Pesto kommt aus Italien und wird von dem Wort “pestare” abgeleitet, das auf Deutsch “zerstampfen” bedeutet. Die Basiszutaten sind Kräuter, Öl, Knoblauch, Pinienkerne und Parmesan. Durch das Zerkleinern aller Zutaten verbinden sich die Aromen vom Knoblauch und von den Kräutern mit dem Geschmack des Käses. Das ist dann mit Zugabe von Olivenöl eine wahrliche Aromaexplosion im Mund….