Apfel und Quark-Pita, unsere große Liebe !

Ein Biss und ich bin im Apfel-Himmel. Ich liebe diese Apfel- und Quark-Pita. Umhüllt von einem knusprigen Teig und saftiger Quark oder Apfelfüllung. Klingt das nicht lecker gut ? Ich kann dir bestätigen, ja es ist himmlisch.

schnelle leckere Veggie Pilz Bolognese

Sämige Soße mit einem würzigen Geschmack und einer extra Portion gehäckseltem Gemüse – die Veggie Pilz Bolognese ist ein Alltagsgericht, dass die ganze Familie am Tisch versammelt. Zum Rezept geht es hier Heute möchte ich euch eine leichte Variante der Fleisch Bolognese vorstellen: eine Veggie Bolognese aus gehackten Pilzen! Diese vegetarische Variante hat mich echt…

klassisches Rezept für wärmende Hühnersuppe

Hühnersuppe ist eine wohltuende und sehr beliebte Suppe. Wir kochen sie im Winter selber oft und gerne, sie ist leicht bekömmlich, wärmend und stärkend. Zum Rezept geht es hier Seit letztem Jahr bin ich ein Suppenkasper geworden, seitdem ich abends versuche nicht mehr so üppige Mahlzeiten zu mir zu nehmen. Ich habe gemerkt, dass Suppen…

Radieschen-Frischkäse-Aufstrich!

Frischkäse und Quark verbunden mit frischen Radieschen. Dazu ein lauwarmes Brot und fertig ist die leckere Brotzeit. Es ist nicht nur lecker, sondern auch schnell gemacht.

klassische Pilz Rahm Soße (Rahmschwammerl)

Dieses Rezept für eine einfache Pilzrahmsoße ist schön sämig und schmeckt lecker nach Champignons. Im Süden Deutschlands nennt man sie Rahmschwammerl und serviert sie klassisch mit Semmelknödel als vegetarisches Gericht. Zum Rezept geht es hier Zu meinen absoluten Lieblingssoßen gehört die Pilzrahmsoße. Ich wollte das Rezept schon lange auf dem Blog verewigen. Pilzrahmsoße ist eine…

klassisches Rezept für Gulasch Suppe

Der würzige Duft von Röstaromen, Zwiebeln und Paprika zog am Wochenende durch unsere Küche, als es deftige Gulaschsuppe gab. Der würzige, kräftige Geschmack macht Gulaschsuppe zu einem richtigen Wohlfühlgericht in den kalten Monaten. Zum Rezept geht es hier Wir haben am Wochenende unsere Freunde eingeladen und ich hatte Lust, weitere Suppenrezepte auszuprobieren. Seit letztem Jahr…

winterlicher Apfel im Schlaf Rock

Weicher saftiger Apfel, umhüllt von knusprigem Blätterteig und gefüllt mit leckeren Nüssen und Rosinen. Mit gaaaanz viel Vanillesoße bin ich mit diesem Rezept definitiv im Winter angekommen. Zum Rezept geht es hier Diese Woche widmen wir auf Social Media nun der Nachspeise eines (weihnachtlichen) 3-Gänge-Menüs. Meine Idee ist, ein wohliges, leckeres und gleichzeitig stressfreies Menü…

Pilz-Spinat-Nuss Strudel, fleischlos lecker

Zum Rezept geht es hier Eine leckere Füllung aus Pilzen, Spinat, Feta und Möhren. In Blätterteig gewickelt und braun gebacken. Die Walnuss dem ganzen den Biss. Auf einem Salatbett angrichtet. So lecker kann fleischlos sein. Lange habe ich mir Gedanken gemacht. Was soll ich dieses Jahr zu Weihnachten servieren. Ich suche jedes Jahr eine leckere…

Hack Rouladen nach Schwarzwälder Art

Würziges Hackfleisch, gefüllt mit Schwarzwälder Schinken und sauren Gurken in einer hellen cremigen Soße… Klingt gut? Dann schau dir mal das Rezept für die Schwarzwälder Hackrouladen an. Zum Rezept geht es hier Diese Woche widmen wir auf Social Media nun der Hauptspeise eines (weihnachtlichen) 3-Gänge-Menüs. Meine Idee ist, ein wohliges, leckeres und gleichzeitig stressfreies Menü…

herzhaftes Käse-Soufflé

Servierst du zu Weihnachten auch gerne mal ein ausgefallenes Menü? Dann ist das Käsesoufflé für dich bestimmt die richtige Vorspeise. Es hat eine fluffige Konsistenz, einen weicheren Kern und einen herzhaften, käsigen Geschmack. Dazu passt ein leckerer Salat und schon ist die Vorspeise fertig. Zum Rezept geht es hier Diese Woche ist thematisch den (weihnachtlichen)…