Servierst du zu Weihnachten auch gerne mal ein ausgefallenes Menü? Dann ist das Käsesoufflé für dich bestimmt die richtige Vorspeise. Es hat eine fluffige Konsistenz, einen weicheren Kern und einen herzhaften, käsigen Geschmack. Dazu passt ein leckerer Salat und schon ist die Vorspeise fertig. Zum Rezept geht es hier Diese Woche ist thematisch den (weihnachtlichen)…
Kategorie: Vorspeise/Beilage
Champignon-Trüffel-Creme-Suppe!
Ein warmes cremiges Süppchen. Serviert mit geriebenem Trüffel und einem Klacks saurer Sahne. Dazu ein frisch geröstete Toast, ausgestochen als Weihnachtsbaum. So klingt es dieses Jahr bei uns zu Weihnachten. Die perfekte Vorspeise für ein gelungenes Menü. Zum Rezept geht es hier Wir lieben Suppen. In allen Variationen. Obwohl püriert mag es nicht die ganze…
Frischkäse-Dip im Möhrenkleid !
Ich habe heute ein Frischkäse Dip für dich, das auch dem Osterhasen sehr gut schmecken würde. Es ist sehr schnell angerührt und dekoriert. Und macht sich hervorragend auf dem Ostertisch. Wie schnell sie zubereitet ist, liest du weiter unten. Zum Rezept geht es hier Als ich den Dip heute angerührt habe, konnte ich noch nicht…
Leckere und schnelle Röllchen aus Pizzateig
Wir sind in diesem Jahr zu Silvester eingeladen.Bei guten Freunden. Lange überlegt was ich als kleines Dankeschön außer Blumen mitnehme. Auf einmal war die Idee da. Ein Blick in den Kühlschrank genügte und schon ging es los. Unsere 10-jährige Tochter ist in einer experimentellen Back-Phase. Deshalb befinden sich in unserem Kühlschrank auch einige Packungen Blätterteig…
Coleslaw – milder amerikanischer Krautsalat!
Der Coleslaw ist ein Rezept von der Sorte, der schon öfter bei uns serviert wurde, aber so schnell weg ist, dass ich es nicht schaffe Fotos zu machen. Soll heißen: Sehr lecker und schon mit erprobtem Rezept! Werbung, da Namensnennung Dieses Rezept hat zwei Zubereitungsmöglichkeiten, wie jedes andere auf diesem Blog auch. Die Zubereitung in…
Schnelle Champignon-Pfanne! Mit leckerem Babyspinat und Paprika!
Cremige Champignon,leicht mediterran mit einem krossen Toast zum dippen. Ein kühles Gläschen Wein dazu und fertig ist ein leichtes Essen zwischendurch. Innerhalb von 15 Minuten auf dem Tisch. Zum Rezept geht es hier Mein Mann liebt Champignons sehr. Deshalb haben wir auch immer welche im Gemüsefach.Bei unseren Kids ist das witzig. Sie mögen unsere Champignon-Soße…
Bruschetta – macht Lust auf mehr!
Knuspriges Brot mit einem würzigen Topping aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum – die Italiener wissen, wie man wirklich genießt. Ob zum Grillen, als Vorspeise oder als Abendessen, ich mag es in allen Varianten. Zum Rezept geht es hier Egal ob als Vorspeise, als Abendbrot oder als Beilage zum Grillen – ich liebe Bruschetta! Neulich…
einfaches Fladenbrot!
Wie die meisten von euch wissen, zelebrieren wir jeden Samstag den “Fast Food Day”. Das bedeutet, wir essen Fast Food, Bedingung ist allerdings, dass ich es selber mache. So gibt es mal Burger oder Hot-Dogs , eine schnelle Reis-Bowl oder auch mal einen Döner. Was für meine Familie leckeres und schnelles Essen ist, bedeutet für…
Pfannkuchen oder wie wir sie nennen Palacinke!
Zum Rezept geht es hier Wir lieben sie und essen sie so gerne, unsere Palacinka /Pfannkuchen! Dabei sind wir 4 uns nicht einig, wie sie den am besten schmecken. Unsere Kids essen die Pfannkuchen immer mit Nuss-Nougat Creme, mein Mann mit einer Creme aus sauer Sahne und Quark die mit Zucker verfeinert wird. Und ich…
Kartoffel-Waffeln, so herzhaft lecker!
Zum Rezept geht es hier Kennt ihr das auch ? Immer wieder bin ich auf der Jagd nach was neuem. Kulinarisch möchte ich meine Lieben ja verwöhnen. Seit wir den Blog haben, koche ich viel vielfältiger und abwechslungsreicher als zuvor. Und bin auch immer wieder auf der Suche nach was neuem. Es ist durch den…
