Auch mir stellt sich immer wieder die Frage, was koche ich heute. Dabei ist die Familie nicht wirklich eine Hilfe. Jeden Donnerstag oder Freitag setzte ich mich hin und plane die kommende Woche.Abwechslungsreich sollte es sein, neue Gerichte müssen auch dabei sein, schließlich möchte ich euch ja weiterhin inspirieren.

In unserem Lieblingsgeschäft, bin ich die Frau, die immer soooo viel einkauft. Dies wurde mir neulich an der Kasse gesagt. Da habe ich erst mal große Augen gemacht.. .

Heute habe ich wieder mal ein schnelles Gericht für euch. Innerhalb von 30 Min ist es fertig. Da alles zusammen gekocht wird, ist es auch sehr aromatisch und lecker. Wir brauchen nur einen Topf oder die Preppie, die Küche bleibt also sauber. So liebe ich es.

Dieses Gericht eignet sich hervorragend, den Kids auch mal unbeliebtes Gemüse unterzujubeln. Bei uns sind es die Zucchinis. Sie werden nicht so gerne gegessen, hier fallen sie gar nicht auf.

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Dieses Rezept hat zwei Zubereitungsmöglichkeiten, wie jedes andere auf diesem Blog auch. Die Zubereitung für die Krups Prep & Cook findet ihr hier: Jetzt aber genug geplaudert, viel Spaß beim Kochen, hier folgt nun die Anleitung für die manuelle Zubereitung:

Zutaten für den Gemüse-Hackfleischtopf:

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauch
• 1 El Öl
• 500 g Gehacktes (wir haben Rinderhack genommen)
• 6 Kartoffeln
• 2 Möhren
• 1 Zucchini
• 1 Paprikaschote
• 2 große Tomaten
• 2 El ital. Kräuter
• 2 El Tomatenmark
• 250 ml Gemüsebrühe
• 1 El Paprika edelsüß
• 1 Msp. Pfeffer
• 1 TL Salz

Zubereitung des Gemüse-Hackfleischtopf mithilfe herkömmlicher Küchenhelfer

• Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden
• Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden
• Kartoffeln schälen und würfeln
• die Möhren schälen und würfeln
• Zucchini und Paprika waschen, in Würfel schneiden
• Tomaten waschen ,in Würfel schneiden
• Öl in einem Topf erwärmen
• Zwiebel und Knoblauch anbraten
• das Gehacktes und die Kartoffeln hinzugeben, 5 Min anbraten ( dabei immer wieder umrühren )
• das Gemüse dazugeben
• die Kräuter und das Tomatenmark unterrühren
• die Gemüsebrühe und Gewürze dazu geben
• 15 Min bei kleiner Hitze kochen lassen
• abschmecken und eventuell nachwürzen

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Nun zur Herstellung in der Krups Prep & Cook (o. I Prep & Cook Gourmet):

Zutaten für den Gemüse-Hackfleischtopf:

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauch
• 1 El Öl
• 500 g Gehacktes (wir haben Rinderhack genommen)
• 6 Kartoffeln
• 2 Möhren
• 1 Zucchini
• 1 Paprikaschote
• 2 große Tomaten
• 2 El ital. Kräuter
• 2 El Tomatenmark
• 250 ml Gemüsebrühe
• 1 El Paprika edelsüß
• 1 Msp. Pfeffer
• 1 TL Salz

Zubereitung des Gemüse-Hackfleischtopf mithilfe der Krups Prep & Cook oder I Prep & Cook Gourmet:

• Kartoffeln schälen und würfeln
• die Möhren schälen und würfeln
• Zucchini und Paprika waschen, in Würfel schneiden
• Tomaten waschen ,in Würfel schneiden
• Knet und Mahlwerk
• Zwiebel und Knoblauch schälen
• Stufe 12 ( oder Turbotaste) – 10 Sek
• mit dem Spatel in die Mitte schieben
• Misch und Rühreinsatz in die Preppie geben
• Öl hinzugeben
• Garen P1- 2 Min
• das Gehacktes und die Kartoffeln hinzugeben
• Garen P1- 5 Min
• das Gemüse dazugeben
• die Kräuter und das Tomatenmark unterrühren
• die Gemüsebrühe und Gewürze dazu geben
• Garen P2 – 15 Min
• abschmecken und eventuell nachwürzen

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