Für die schnelle und leckere Alltagskost habe ich mich mal wieder in die Küche gestellt und mit der Preppie experimentiert. Dabei sind gleich mehrere tolle One Pots entstanden, sowohl mit Nudeln als auch mit Gnocchis. Und auch ein paar mit Buttergemüse. Buttergemüse ist für mich so herrlich einfach… Es ist tiefgefroren, weshalb man es immer auf Vorrat haben kann, lecker und auch noch recht gesund; gerade für die einfache Alltagsküche bestens geeignet, wenn es mal schnell gehen muss. 🙂

Total begeistert bin ich von diesem Gnocchi One Pot, er ist überraschend lecker und würzig. Und es ist alles dabei, was man für ein leckeres Essen braucht: eine leckere Sättigungsbeilage, buntes Gemüse, eine würzige Einlage – alles in einer cremigen Käsesoße! Also seid gespannt auf die nächsten One Pots, da warten noch Leckereien auf euch. Übrigens ist es egal, ob ihr dafür die eingeschweißten Gnocchi oder die Variante aus dem Kühlregal verwendet, beides führt absolut zum gleichen Kochergebnis. Das habe ich bereits getestet.

Auch am 2. Tag schmeckt der One Pot noch gut, allerdings verrichtet die Stärke ihr Übriges und macht die Soße sehr dick. Wem die Konsistenz nach dem Aufwärmen zu fest ist, kann einfach etwas Wasser unterrühren, bis die Konsistenz passt. Ich lasse mir da auch gewissenhaft Feedback von meinem Freund geben, der fast alle Gerichte unter der Woche am nächsten Tag auf der Arbeit isst. Generell kochen wir für 2 Tage; wir finden das entspannter und kochen ja auch nur für 2 Leute.

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Dieses Rezept hat zwei Zubereitungsmöglichkeiten, wie jedes andere auf diesem Blog auch. Die Zubereitung für die Krups Prep & Cook findet ihr hier: Jetzt aber genug geplaudert, viel Spaß beim Kochen, hier folgt nun die Anleitung für die manuelle Zubereitung:

Zutaten für diesen leckeren Gnocchi One Pot mit Buttergemüse und Würstchen:

ergibt etwa 3 Portionen

• 1 Zwiebel
• 1 Packung Gnocchis (600 g)
• 1 Packung Buttergemüse (300 g)
• 150 g Würstchen (ich habe Wiener Würstchen verwendet, aber mit Mettwürstchen schmeckts bestimmt auch)
• 1 Schälchen Kräuterschmelzkäse (200 g)
• 2 Schälchen Wasser (400 ml)
• 1 Tl Pfeffer, 1/2 Tl Gemüsebrühe

Zubereitung dieses herzhaften Gnocchi One Pots mithilfe herkömmlicher Küchenhelfer:

Zubereitungszeit: ca. 30 min, davon Arbeitszeit: 30 min

• eine Zwiebel klein würfeln
• die Würstchen in Scheiben schneiden
• beides in einer hohen Pfanne oder einem größeren Topf in 1 EL Öl anbraten
• sobald die Zwiebeln glasig werden, das Buttergemüse, den Schmelzkäse, das Wasser, Pfeffer und Gemüsebrühe dazugeben und umrühren
• sobald das Buttergemüse aufgetaut ist und der Topfinhalt 2 Minuten köchelt, die Gnocchis dazugeben
• so lange köcheln lassen, bis die Stärke der Gnocchis die Soße angedickt hat und das Gemüse weich genug ist

So schnell und einfach gehts… Guten Appetit!

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schneller Gnocchi-One Pot in Käsesoße mit Buttergemüse und Würstchen!

Zubereitungszeit

30 Min.

Arbeitszeit

30 Min.

 

Gericht: Hauptgericht

Portionen: 3 Portionen

Autor: Preppie and me

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 1 Packung Gnocchis 600 g
• 1 Packung Buttergemüse 300 g
• 150 g Würstchen ich habe Wiener Würstchen verwendet, aber mit Mettwürstchen schmeckts bestimmt auch
• 1 Schälchen Kräuterschmelzkäse 200 g
• 2 Schälchen Wasser 400 ml
• 1 Tl Pfeffer
• 0,5 Tl Gemüsebrühe

Anleitungen

1. eine Zwiebel klein würfeln
2. die Würstchen in Scheiben schneiden
3. beides in einer hohen Pfanne oder einem größeren Topf in 1 EL Öl anbraten
4. sobald die Zwiebeln glasig werden, das Buttergemüse, den Schmelzkäse, das Wasser, Pfeffer und Gemüsebrühe dazugeben und umrühren
5. sobald das Buttergemüse aufgetaut ist und der Topfinhalt 2 Minuten köchelt, die Gnocchis dazugeben
6. so lange köcheln lassen, bis die Stärke der Gnocchis die Soße angedickt hat und das Gemüse weich genug ist

Rezept-Anmerkungen

So schnell und einfach gehts… Guten Appetit!

Nun zur Zubereitung in der Krups Prep & Cook (o. I Prep & Cook Gourmet):

Zutaten für diesen leckeren Gnocchi One Pot mit Buttergemüse und Würstchen:

ergibt etwa 3 Portionen

• 1 Zwiebel
• 1 Packung Gnocchis (600 g)
• 1 Packung Buttergemüse (300 g)
• 150 g Würstchen (ich habe Wiener Würstchen verwendet, aber mit Mettwürstchen schmeckts bestimmt auch)
• 1 Schälchen Kräuterschmelzkäse (200 g)
• 2 Schälchen Wasser (400 ml)
• 1 Tl Pfeffer, 1/2 Tl Gemüsebrühe

Zubereitung dieses herzhaften Gnocchi One Pots in der Krups Prep & Cook:

Zubereitungszeit: ca. 35 min, davon Arbeitsaufwand: ca. 15 min

• das Ultrablade-Messer einsetzen
• eine Zwiebel halbieren und in die Prep & Cook geben
• mit der Turbotaste (oder Stufe 12) – 5 Sekunden schreddern
• das Ultrablade entfernen und den Rühr- und Mischaufsatz einsetzen
• die Zwiebeln vom Rand in die Mitte schieben
• 1 El Öl dazugeben
• die Würstchen in Scheiben schneiden und dazugeben
• Garen P1 durchlaufen lassen
• das Buttergemüse, den Schmelzkäse, Wasser, Gemüsebrühe und Pfeffer dazugeben
• Garen P2 – 10 min wählen
• die Gnocchi dazugeben
• Garen P2 – 10 min starten

So schnell und einfach gehts… Guten Appetit!

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schneller Gnocchi-One Pot in Käsesoße mit Buttergemüse und Würstchen!

Zubereitungszeit

35 Min.

Arbeitszeit

15 Min.

 

Gericht: Hauptgericht

Portionen: 3 Portionen

Autor: Preppie and me

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 1 Packung Gnocchis 600 g
• 1 Packung Buttergemüse 300 g
• 150 g Würstchen ich habe Wiener Würstchen verwendet, aber mit Mettwürstchen schmeckts bestimmt auch
• 1 Schälchen Kräuterschmelzkäse 200 g
• 2 Schälchen Wasser 400 ml
• 1 Tl Pfeffer
• 1/2 TL Gemüsebrühe

Anleitungen

1. das Ultrablade-Messer einsetzen
2. eine Zwiebel halbieren und in die Prep & Cook geben
3. mit der Turbotaste (oder Stufe 12) – 5 Sekunden schreddern
4. das Ultrablade entfernen und den Rühr- und Mischaufsatz einsetzen
5. die Zwiebeln vom Rand in die Mitte schieben
6. 1 El Öl dazugeben
7. die Würstchen in Scheiben schneiden und dazugeben
8. Garen P1 durchlaufen lassen
9. das Buttergemüse, den Schmelzkäse, Wasser, Gemüsebrühe und Pfeffer dazugeben
10. Garen P2 – 10 min wählen
11. die Gnocchi dazugeben
12. Garen P2 – 10 min starten

Rezept-Anmerkungen

So schnell und einfach gehts… Guten Appetit!