Heute möchte ich euch eines unser liebsten Rezepte vorstellen. Ein schnelles und einfaches Gericht das in der Pfanne zubereitet wird. Wir mögen es so gerne, dass wir es einmal im Monat zubereiten. Knusprige Gemüse-Maultaschen mit mediterranen Gemüse Drei von 4 mögen es sehr gerne. Unsere Tochter mag sie am liebsten gekocht mit Ketschup. Ja, richtig…
Schlagwort: Aubergine
Ratatouille – schmackhaftes Schmorgemüse!
Wenn es im Sommer heiß draußen ist, bleibt der Ofen bei mir aus. Das gilt für Brot genauso wie für Kuchen und auch andere Dinge. Ich mache da auch nur eine Ausnahme, wenn es am nächstem Tag oder in der Nacht kühler wird oder wenn es halt nicht anders geht. Umso mehr freue ich mich…
Auberginen-Süßkartoffel-Curry – gesund & außergewöhnlich!
Currys sind extrem vielseitig, es gibt sie in verschiedensten Varianten. Curry auf Kokosbasis und auch auf Tomatenbasis mit Sahne sind die bekanntesten Varianten. Hinein kommt ins Curry, was schmeckt… Hühnchen oder Gemüse nach indischer Art oder Kartoffeln und Möhren nach japanischer Art. Aber auch Curry mit Garnelen, vegan mit verschiedenem Gemüse, mit Ingwer und jeglich…
Vegetarische Quiche!
Als ich diese Quiche machte, waren die Gesichter schon ziemlich lang. Ich esse sowas ziemlich gerne, bin aber fast alleine in der Familie. Selbst mein Mann war nicht wirklich begeistert. Und was soll ich sagen? Ich konnte sie vom Gegenteil überzeugen Es hat allen wunderbar geschmeckt! Das Grundrezept habe ich dem Krups Prep & Cook…
