Alf, unser Alltagsbrot, eine leckere Alternative !

Knackige Kruste und weiche und saftige Krume die mit Butter bestrichen einfach traumhaft schmeckt, so ist unser Alf eines unserer liebsten Alltagsbrote. um Rezept geht es hier Das wir unser Brot meist selber backen, ist dir sicher bekannt. Klar, haben wir unsere Favoriten, ich brauche allerdings immer wieder mal eine Abwechslung. Schon was länger ist…

Lolli-Waffeln, ein feiner Fingerfood !

Zum Rezept geht es hier Und weiter geht es mit unserem Karneval- Buffet.Zur Erinnerung, wir feiern innerhalb der Familie mit den Kids eine kleine Karnevals-Party, Drei Kids und 4 Erwachsene werden mal wieder ausgelassen Karneval feiern. Wir servieren nicht nur den schokoladigen Konfetti-Kuchen zu unserer internen Karnevals-Feier sondern auch diese niedlichen Lolli-Waffeln. Du kannst dir…

aromatische Zimtsterne – die machen süchtig!

Zimt und ich wir sind wirklich keine Freunde. Für den Rest der Familie gehört Zimt auf jeden Milchreis und die Jungs essen ihn total gerne in ihrem Porridge. Wir haben Ceylon-Zimt in Bioqualität zu Hause. Das ist meinem Mann sehr wichtig. Er schmeckt viel sanfter als der Cassia-Zimt. Ceylon Zimt sieht nicht nur anders aus,…

Ruck-Zuck Weckmann oder weiche Stutenkerle!

Jeden Donnerstag bringt unsere Zuckerfee (Tochter 8 Jahre) eine Freundin mit aus der Schule. Sie verbringt den ganzen Nachmittag bei uns. Es wird gemeinsam gegessen, Hausaufgaben gemacht und immer wieder sind die beiden auch bei mir in der Küche und wollen was backen.Letzten Donnerstag waren wir sogar zu viert. Eine Freundin aus der Nachbarschaft ist…

Vanille-Joghurt-Muffins, mit Schokostückchen verfeinert!

Wir lieben Joghurt und zwar die ganze Familie. Zwei Mal die Woche, werfe ich den Joghurt-Bereiter an und produziere neuen. Er ist Bio und probiotisch. Als Kultur nehme ich immer einen von der letzten Fuhre. Das klappt ziemlich gut. Mittlerweile bekomme ich stichfesten, cremigen Joghurt zustande. Jeden Wochentag essen wir Joghurt mit Früchten und Haferflocken…