Knuspriges Brot mit einem würzigen Topping aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum – die Italiener wissen, wie man wirklich genießt. Ob zum Grillen, als Vorspeise oder als Abendessen, ich mag es in allen Varianten. Zum Rezept geht es hier Egal ob als Vorspeise, als Abendbrot oder als Beilage zum Grillen – ich liebe Bruschetta! Neulich…
Schlagwort: Basilikum
aromatisches Kräutersalz aus frischen Kräutern!
Ich liebe den Sommer. Es ist für mich weniger eine Jahreszeit, sondern mehr ein Lebensgefühl. Sonnenstrahlen, die meinen Körper erwärmen, ein Gefühl von Leichtigkeit mit sommerlicher Bekleidung und Grün soweit die Sicht reicht. An jeder Ecke hier sieht man grüne Weinreben und wilde Beeren reifen an den Sträuchern. Mit Freunden kann man sich draußen die…
Tomaten- Mozzarella- Türmchen mit Basilikumpesto!
Tomate und Mozzarella in Kombination mit Basilikum sind für mich ein Dreamteam… Milder Käse mit saftiger, säuerlicher Tomate und aromatischem Basilikum, was will man mehr? Zu einem ausgedehnten Frühstück oder Brunch ist Tomate Mozzarella für mich ein klares Muss und auch zum Grillen darf es nicht fehlen. Denn es lässt sich gut als Beilage zu…
Hähnchen-Minuten-Schnitzel in Tomatensoße!
Da hatte ich ein Minutenschnitzel in der Hand und wusste nicht recht, was ich damit anfangen soll. So ist das ja manchmal: Man ist ideenlos und stellenweise uninspiriert und möchte auch mal wieder etwas anderes ausprobieren, aber so ganz weiß man dann trotzdem nicht, was es werden soll. Nunja, nützt ja nix. Also habe ich…
