Grüne Bohnen im Speckmantel sind für mich eine tolle Beilage, die ein schlichtes Essen aufwertet. Sie sind schlicht, aber dennoch festlich und passen als Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten. Die Böhnchen sind schnell gerollt und können schon vorher entspannt vorbereitet und in den Kühlschrank gelegt werden. Diesen Klassiker gibt es als Beilage für mich immer…