luftige Mehrkorn-Brötchen – locker, saftig und kernig!

Luftige Körnerbrötchen selberbacken, die aromatisch, saftig und locker sind und durch verschiedene Körner den besonderen Knack bieten? Mit unserem einfachen Rezept kannst du die lockeren Mehrkornbrötchen ganz einfach zu Hause backen. Ich arbeite schon länger an so richtig fluffigen Mehrkornbrötchen und habe dabei recht viel herumexperimentiert. Mit kurzen Gehzeiten gelingt es mir nicht so recht…

Brötchen mit Übernachtgare!

Ihr habt sie euch gewünscht, Brötchen die abends vorbereitet werden können und anschließend über Nacht gehen. Nach dem Aufstehen müssen sie nur noch angeschnitten werden, kommen in den heißen Ofen und fertig ist das Frühstück Schneller und einfacher kann man keine frischen Brötchen backen. Bis ich soweit war hat es allerdings etwas gedauert.Jetzt bin ich…