Kürbis-Creme-Suppe mit Apfel, Möhre & Currypaste!

Wir haben Freunde zum Essen eingeladen. Das machen wir fast genauso gerne, wie wir essen gehen. Meist gibt es dann mindestens drei Gänge. Auch dieses Mal war es so und als Vorspeise gab es diese Kürbiscremesuppe. Mittags habe ich diese schon gekocht und sie abends nur nochmal aufgewärmt, damit es bei der Vorbereitung nicht so…

Pastinaken-Kartoffelcreme-Suppe

Ja, Pastinaken… Hört man zur dieser Jahreszeit von allen Seiten immer wieder. Als Suppe, Püree oder Beilage ist sie aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Selbst als Babynahrung eignet sich die hervorragend. Also habe ich sie gekauft und zubereitet. Was als erster Versuch dabei herauskam, war ziemlich ungenießbar. Hmm, dachte ich mir… Es kann…