Tortellini in Schinken-Sahne-Soße – blitzschneller One Pot in 8 Minuten!

Werbung in eigener Sache! Hast du schon unseren Preppie-and-me Küchenkalender für das kommende Jahr 2021 entdeckt? Mit 12 neuen Rezepten, die wir den Jahreszeiten angepasst haben, begleitet er dich durch das kommende Jahr. Für 9,99 € kannst du ihn erwerben. Hier geht es zum Kalender: Nun zu den Tortellini in Schinken-Sahne-Soße: Tortellini in Schinken-Sahne-Soße hat…

herbstliche Kürbis-Linsen-Bolognese – ein vegetarisches Herbstgericht!

Kürbis schmeckt mir wirklich in allen Varianten. Er ist super flexibel kombinierbar und im Geschmack sehr fein, leicht süß. Kürbis schmeckt sowohl als Suppe, als Brot, aber auch als Ofenvariante… oder eben in diversen Soßen. Da fällt mir auf: Als Püree habe ich Kürbis noch gar nicht probiert! Werde ich definitiv auch mal versuchen, aber…

Rosenkohl-Bauerntopf – ein leckerer & deftiger Eintopf!

Werbung in eigener Sache ! Habt ihr schon den Kalender von Preppie-and-me entdeckt ? Mit 12 neuen Gerichten, die wir den Jahreszeiten angepasst haben. Für 9,99 € kannst du ihn erwerben. Hier geht es zum Kalender: Der Rosenkohl und ich… sagen wir mal, wir lernen uns gerade kennen. Bis vor 2 Jahren mochte ich ihn…

Falscher Hase – ein leckerer Braten für feierliche Anlässe!

Dieses Jahr gerät die osterliche Planung bei mir total durcheinander. Eigentlich fahre ich zu großen Feiertage, so wie auch Ostern, immer in die Heimat und genieße schöne Tage im Kreise meiner Familie. Wir spielen viele Gesellschaftsspiele und andere Spiele mit den Kleineren in der Familie und feiern das familiäre Beisammensein. Iris und ich lassen uns…

Ratatouille – schmackhaftes Schmorgemüse!

Wenn es im Sommer heiß draußen ist, bleibt der Ofen bei mir aus. Das gilt für Brot genauso wie für Kuchen und auch andere Dinge. Ich mache da auch nur eine Ausnahme, wenn es am nächstem Tag oder in der Nacht kühler wird oder wenn es halt nicht anders geht. Umso mehr freue ich mich…

Nudel One-Pot mit Hack und Porree in Käsesoße!

Hackfleisch mit Porree in sahniger Käsesoße hat es mir schon immer angetan. Egal, ob als Suppe mit Brot oder als Nudelgericht… Dieser leckeren Kombination kann ich nicht widerstehen. Diesmal habe ich noch gewürfelte Pilze mit hineingegeben. Wie ich finde, ist das eine wirklich tolle Ergänzung des Gerichts. Keine Frage, dieses Nudelgericht gehört zu der deftigeren…