Zum Rezept geht es hier Verschiedene Freunde berichten mir immer wieder und mit viel Vergnügen von ihren Experimenten in der Küche oder von leckeren Gerichten, die sie auswärts gegessen haben und mal selber kochen wollen. Ich mag das sehr, so wird der kulinarische Horizont auf natürliche Weise erweitert und manche Dinge kann man erst auch…
Schlagwort: Gehacktes
Wirsingrouladen – ein gedämpfter Klassiker!
Rouladen gehören für mich zu den absoluten Klassikern der deutschen Küche. Ein leckeres Rezept, welches meist die Oma mit viel Mühe kocht… Es schmeckt gut, aber kommt einem so kompliziert vor, dass man sich nicht so richtig rantraut… So ist es zumindest bei mir! Dies soll sich nun ändern. Da habe ich die Chance genutzt…
Lasagne- ein Familienhit!
Zum Rezept geht es hier Lasagne ist bei uns extrem beliebt, fast jeder liebt sie. Gerade bei den Kindern in der Familie ist sie ein Dauerbrenner. Für dieses Rezept habe ich lange experimentiert und die Zutaten angepasst, bis es meiner Familie richtig gut geschmeckt hat. Dass es allen schmeckt, ist für mich das wichtigste. Bei…
Frikadellen mit Kartoffeln und Pilzsoße! Alles gleichzeitig dank Dampfgarer!
Zum Rezept geht es hier Wir hatten mal wieder Lust auf Frikadellen. Das kommt außerhalb von Partys sehr selten vor. Da ich die Frikadellen nicht in der Pfanne gare, schmeiße ich für ein paar Frikadellen nicht so gerne den Backofen an. Also mal was neues ausprobieren. Wir dampfgaren sie in der Preppie. Ich höre schon,…
Burek mit Gehacktem oder Spinat/ Feta gefüllt! Schmeckt nach Urlaub…
Burek, diese leckeren Teiglinge mit Gehacktem oder Spinat/ Feta gefüllt… Wer kann dazu schon nein sagen? Wir nicht… und leider auch nicht die Klasse unseres Buben. Um sie zum Frühstück servieren zu können, musste ich schon zwei mal morgens um 5 Uhr ran. Was man nicht alles für seine Lieben tut…Mein Mann isst sie in…
Kartoffel-Gehacktes-Pfanne! Eine so leckere Resteverwertung!
Dieses schnelle, aber sehr leckere Gericht ist aus einem Zufall entstanden. Irgendwann war mal recht viel Soße vom Vortag übrig, da ich aber kein großer Fan davon bin zwei Tage nacheinander dasselbe zu essen, habe ich Kartoffeln und Paprika unter die Soße gemischt. Ich als ausgesprochener Kartoffel- Fan mag sehr, was dabei raus gekommen ist,…
Spaghetti Bolognese! Ein toller Allrounder!
Zum Rezept geht es hier Diese schnelle, aber leckere Soße ist ein Rezept für Alt und Jung und auch noch recht fix in der Zubereitung. Auch bei uns zu Hause ist damit jeder mehr als zufrieden . Das ist bei einer Familie mit Kindern verschiedenen Alters tatsächlich knifflig, da einer öfter mal was aus zusetzten…
