Zwetschgen-Käsekuchen mit Streuseln!

Bei diesem Kuchen denke ich automatisch immer an die ersten Treffen mit meinem Freund. Wir haben uns ganz klassisch über einen gemeinsamen Freund kennengelernt und nach einigen Treffen mit dem Freundeskreis und seiner Initiative saß er dann irgendwann in meiner Küche und aß mit mir… ein Stück Zwetschgen-Käsekuchen 🙂 Er hat mir da auch offenbart,…

American Cheesecake – der super cremige amerikanische Klassiker!

Ich war leider noch nicht in Amerika um das Original mal zu kosten, für meine Freunde experimentiere ich aber immer wieder gerne. Auf jeden Fall freue ich mich darauf American Cheesecake zu probieren, falls ich jemals nach Amerika reise. Ich denke, den sollte man sich auf gar keinen Fall entgehen lassen. Eine meiner engsten Freundinnen…

saftige Käsekuchen-Brownies mit Beeren!

Zum Rezept geht es hier Ich bin ja ein absoluter Schokokuchen-Fan und war es schon immer. Bis heute kann mich ein gutes Stück Schokoladenkuchen entzücken und ich denke das wird auch immer so bleiben. Früher habe ich mir immer Schokoladenkuchen in allen möglichen Variationen zu sämtlichen feierlichen Anlässen gewünscht, aber das hat sich schon verändert…

cremiger Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln – saftig & süß!

Zum Rezept geht es hier Ich merke immer wieder, wie mein Geschmack sich verändert… und das finde ich auch gut so. Früher gabs für mich nichts leckereres als Schokoladenkuchen, aber mittlerweile ist ein Schoko-Rührkuchen auf Dauer auch etwas eintönig. Nicht falsch verstehen: Schokolade im Allgemeinen und damit natürlich auch Schokoladenkuchen gehört immernoch zu meinen Favoriten,…

Zebra-Käse-Kuchen – Augenweide und Gaumenschmaus zugleich!

So langsam kommt die Zeit wieder, wo der Ofen mit Vergnügen wieder angemacht wird und ich mich austoben kann. Gerade im Herbst und Winter heiße ich die Wärme aus der Küche herzlich willkommen, da ich gar nicht mehr richtig warm werde. Sommer hätte ich gerne länger im Jahr, auch wenn dies bedeutet, dass die Küche…

Käsekuchen wie wir ihn lieben!

Käsekuchen! Bei uns immer ein Muss… zu jedem Geburtstag oder wenn Freunde kommen gibt es ihn zum Kaffee. Unser Papa bekommt ihn sogar zum Vatertag. Die Zuckerfee liebt ihn über alles und wünscht sich jedes Jahr einen zum Geburtstag. Egal, ob es ein klassischer Käsekuchen oder eine Käse-Sahne- Torte ist, sie kann es kaum abwarten…

Russischer Zupfkuchen- Käsekuchen mal anders!

Mein Freund ist ein Fan von Käsekuchen, ich mag es lieber schokoladig. Kreuzt man diese beiden Wünsche, kommt etwas besonders Leckeres dabei heraus… der russische Zupfkuchen! Zum Mürbeteig wird schön viel Kakao hinzugefügt, sodass der Kuchen eine schokoladige Note bekommt, aber dennoch bleibt der saftige, cremige Käsekuchen-Charakter erhalten. Über Geschmack lässt sich bekanntlich ja streiten,…