Knusprig, würzige Hähnchen-Schenkel, noch innen schön zart und saftig, wer möchte schon dazu nein sagen ? Wir nicht ! Zum Rezept geht es hier Wir haben unseren Airfryer lieben gelernt. Er ist mehrfach in der Woche bei uns im Einsatz, dadurch wird der Backofen viel seltener benutzt. So wird nicht nur Energie gespart, das Gargut…
Schlagwort: Kartoffeln
Kartoffel-Waffeln, so herzhaft lecker!
Zum Rezept geht es hier Kennt ihr das auch ? Immer wieder bin ich auf der Jagd nach was neuem. Kulinarisch möchte ich meine Lieben ja verwöhnen. Seit wir den Blog haben, koche ich viel vielfältiger und abwechslungsreicher als zuvor. Und bin auch immer wieder auf der Suche nach was neuem. Es ist durch den…
Hackbällchen Toscana – ein absoluter Seelenschmeichler!
Hier gibt’s würzige Hackbällchen in einer Tomaten-Sahne-Soße als leckeres Ofengericht natürlich mit Käse überbacken. Mit einer Portion Reis ist es für uns das perfekte Herbstgericht, wenn es draußen so richtig schmuddelig ist. Zum Rezept geht es hier Seit ein paar Tagen ist es für mich wieder richtig ungemütlich. Draußen ist es frisch, morgens grau und…
Kartoffel-Spargel-Hackfleisch-Auflauf!
Aufläufe sind genauso einfach und unkompliziert wie Onepot-Gerichte. Alles in eine Form und ab in dem Ofen damit. Genau wie bei Onepot-Gerichten, sollte man bei Auflauf-Gerichten darauf achten, Zutaten zu wählen, die ungefähr die gleiche Garzeit haben. Jetzt wo ich das Gericht aufschreibe, merke ich, das wir gar nicht so viele Aufläufe essen. Warum das…
Aloo Gobi: indisches Blumenkohl-Kartoffel-Curry, einfach & würzig!
Wir lieben die indische Küche und die vielfältigen Aromen, die sie mitbringt. Wer schon mal beim Inder war, der weiß, dass indisches Curry nicht gleich indisches Curry ist, sondern es gibt sehr viel Auswahl an Gerichten. Die Namen sind genauso vielfältig wie die Zutaten, die im Curry verarbeitet werden. Wenn wir beim Inder essen gehen,…
kare raisu – japanisches scharfes Curry mit Kartoffeln und Möhren!
Nun zum leckeren japanischen Curry mit Kartoffeln und Möhren: In dieser Jahreszeit, wenn das Wetter schmuddelig und kühl ist, und es so langsam auf den Winter zugeht, gelüstet es mir nach Seelenschmeichler-Rezepten, die mich von innen so richtig schön wärmen. Da passt dieses Gericht besonders gut, wo es leckere frisch geerntete Kartoffeln gibt. Dieses Gericht…
Rosenkohl-Bauerntopf – ein leckerer & deftiger Eintopf!
Zum Rezept geht es hier Der Rosenkohl und ich… sagen wir mal, wir lernen uns gerade kennen. Das ist auch der Grund, weshalb bisher auf diesem Blog noch keine Rosenkohlrezepte veröffentlicht wurden. Iris ist nämlich die Einzige in der Familie, die Rosenkohl gerne isst. Dementsprechend kämpft sie gegen viele Leute und kocht Rosenkohl eher nicht…
Kartoffel-Suppe, so einfach und lecker!
Jetzt wo es langsam wieder kälter wird, es früher dunkel ist und auch ein wenig ungemütlich draußen, da wärmen wir uns gerne mal von innen. Ist ein Süppchen nicht genau das richtige ? Für uns schon. Dieses von innen wärmende Soulfood ist genau das richtige, wenn es mir fröstelt. Da ich ein wärme liebendes Sommermädchen…
Krups Cook4me+connect, ein wunderbares, kugelrundes Allroundtalend!
Werbung Der Krups Cook4me+connect ist bei uns eingezogen. Vielen Dank liebes Krupsteam, auch dir lieber Claus. So richtig konnte ich mir nicht vorstellen, was der Cook4me genau ist. Stylisch auf jeden Fall. Er ist eine rundliche Kugel, die ordentlich Dampf ablassen kann. Was ist der Cook4me überhaupt? Ein Multikocher, so macht Krups Werbung dafür. In…
3-Knollen-Gratin – rote Bete als Farbtupfen!
Rote Bete ist unzweifelhaft ein schwieriges Thema. Sie schmeckt sehr erdig und sieht eingeschweißt irgendwie auch unappetitlich aus. Da sich mein Geschmack in den letzten Jahren aber durchaus verändert hat, habe ich der roten Bete nochmal eine Chance gegeben und sie in einem Restaurant in Berlin bestellt. Die gabs lauwarm und knackig, aber süß karamellisiert…
