Hackbällchen Toscana – ein absoluter Seelenschmeichler!

Seit ein paar Tagen ist es für mich wieder richtig ungemütlich. Draußen ist es frisch, morgens grau und mir ist schon seit Tagen dauerkalt. Gerade meine Hände und Füße werden kaum mehr warm, das mag ich am Herbst und Winter am wenigsten. Deshalb stehe ich im Winter gerne und viel in der Küche, denn durch…

Paprika-Hähnchen-Gulasch!

Zum Rezept geht es hier Werbung, da Namensnennung Ein großer Gulasch-Fan war ich nie. Zu Hause hat mein Papa diesen gekocht. Oder eher gesagt zelebriert. Damit wir Sonntags Gulasch auf den Tisch bekamen, hat er Samstags damit angefangen. Stundenlang waren die Fleischstückchen am schmoren, damit die Rinderstückchen schon sanft und zart waren. So wirklich geschmeckt…