Zum Rezept geht es hier Es musste mal wieder ein neues Brot her. Beim Einkaufen entdeckte ich dann das Weltmeisterbrot. Da wir es noch nicht auf dem Blog haben, war die Idee geboren, dieses Mal zu backen. Gedacht, getan! 3 x habe ich es gebacken, damit es auch so ist, wie wir es am liebsten…
Schlagwort: Krups Prep and Cook Brot
Soulfood am Morgen! Kasten-Quinoa-Brot!
Vor kurzen sind mir Quionasamen entgegen gefallen. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Sie sind mir aus dem Küchenschrank entgegen gekommen. Hmmm, dachte ich mir, wenn sie schon da sind, kann man sie ja auch verwehrten. Da ich sowieso ein Brot backen wollte, habe ich das Soulfood einfach mit hinein getan. Zusammen mit Leinsamen…
Bierte, das Bierbrot !
Vor kurzen hatten wir Besuch von Freunden. Da unser Freund noch zurück fahren musste, haben wir alkoholfreies Bier besorgt. Wir sind keine Biertrinker. Zwischendurch mal ein Gläschen Wein trinken wir allerdings gerne. Als ich in den Kühlschrank sah, entdeckte ich noch eine Flasche von dem alkoholfreien Bier. Hmm, was machen wir damit ? Alles, nur…
Haferflocken Saatenbrot !
Ich war mal wieder in meiner Versuchsküche und habe mich darin kreativ ausgelassen. Heraus gekommen, ist ein sehr leckeres und geschmackvolles Saatenbrot. Es kommt mit vielen Saaten, wenig Hefe, Haferflocken und anderen leckeren Zutaten um die Ecke. Es ist innen saftig und außen schön kross. Das Brot steckt voller vieler gesunder Zutaten, die lange satt…
Malzbier-Brot, ein leckeres Topfbrot!
Eine knackige Kruste, die Krume fluffig und weich, genauso ist das Malzbier-Brot. Ein einfaches Brot welches im Topf gebacken wird. Schön saftig und einfach nachzubacken. Ich habe es wieder getan. Mein Brot im Topf gebacken. Das Ergebnis war wie ihr seht, ein Träumchen. Leider habe ich das Salz vergessen, so haben wir die Butter einfach…
softes Weißbrot, immer wieder lecker!
Manchmal muss es ein helles und softes Brot sein. Frisch aus dem Ofen, noch so lauwarm, dass die Butter zu schmelzen beginnt. Ein Traum. Unser Bub wollte mal wieder so ein Brot essen. Da ist mir das helle Dinkelbrot eingefallen… und schon waren die Zutaten in der Preppie. Es ist schnell gemacht, darf zwei Stunden…
saftiges Haferflocken-Dinkel- Möhrenbrot!
Heute habe ich ein sehr leckeres und raffiniertes Brot für dich. Sichtbar sind die Körner und die Möhren. Rein geschmuggelt habe ich noch eine Zucchini, die macht das Brot so richtig schön saftig. Wie gut das die Kids nicht in der Küche waren, als ich die Zutaten zusammen gerührt habe. Dieses Brot ist wie geschaffen…
Laugengebäck- oder Brezeln!
Unsere Kinder lieben Laugengebäck, selbst die wählerische Oma lässt sich nicht zwei Mal bitten. Mit Meersalz, Sesam Leinsamen, Kürbiskernen oder Käse bestreut kann man dem leckeren Gebäck nur schwer widerstehen. Gerne bereite ich es auch vor, wenn wir mit der Familie einen Ausflug oder Picknick machen. Ein handelt sich nämlich um ein sehr leckeres Fingerfood,…
Wiener Dinkel Brot!
Dieses helle Wiener Brot ist das Lieblingsbrot unseres Buben. Es ist sanft im Geschmack, herrlich schön weich, ein typisches helles Brot. Belegen kann man es je nach Vorliebe mit süßem oder herzhaftem Belag. Der Duft von Brot lockt die ganze Meute aus jeder Ecke des Hauses in die Küche. Und angeschnitten wird es, sobald sich…
