Pesto alla Calabrese!

Pesto alla Calabrese ist eine schmackhafte und einfache Sauce, die sich zum Würzen eines Nudelgerichts oder als Aufstrich auf warmen Croûtons oder hausgemachtem Brot eignet. Zum Rezept geht es hier Ich habe jeden Dienstag ein Date mit meiner ,noch nicht ganz Nichte ( Sie ist die Freundin meines Neffens ) . Pünktlich um 18 Uhr…

Hackfleisch-Risotto, der schmackhafte Onepot!

“Was gibt es bei euch heute ?” “Ein Hackfleischrisotto.” “Was ?” “Ein Hackfleichrisotto, ja es klingt verrückt, ist es aber nicht. Eine leckere Kombination aus Reis, Hackfleisch, Gemüse und Tomaten. Klingt gut ? Ist es auch. Und die Zubereitung ist ganz einfach.” Werbung, da Namensnennung Der Cook4me+connect ist vor einiger Zeit bei mir eingezogen. Ein…

Ratz-Fatz Spätzle-One-Pot !

Wer diesem Blog folgt, weiß auch, wie sehr ich die ausgewogene und schnelle Küche liebe. Leider haben wir in unserem Alltag, der so voll von Terminen bestimmt ist, nicht viel Zeit zum Kochen. Und immer für zwei Tage vorkochen, mag ich nicht so gerne. Am liebsten sollte es unter der Woche schnell gehen. Am Wochenende…

Pizza! Unser Familienrezept…!

Unsere Kids lieben Pizza, vor allem der Bub könnte sich täglich davon ernähren. Sogar ganz kalt zum Frühstück würde es gehen, da lege ich allerdings Protest ein. Solange ich mich erinnern kann, backe ich immer das gleiche Rezept. Der Teig ist so easy, das wir ihn für Pizzabrötchen, Blechpizza, runde Pizza, Pizza mit Käserand und…

Nudel-Spinat Onepot, tasty!

Cremige Nudeln mit leckerem Spinat und verfeinert mit Parmesan. Zusammen in einem Topf gegart, innerhalb von 20 Minuten ist das leckere Essen fertig. Zum Rezept geht es hier Die Krups Prep&Cook und Onepots gehören einfach zusammen. Seitdem ich die Preppie habe, gibt es bei uns immer öfter mal alles aus einem Topf. Und das nicht…

Gnocchi-Hähnchen-Möhren-Pfanne. Schnell gemacht und so lecker!

Wir mögen es gerne, wenn alles in einem Topf oder wie in diesem Fall, in einer Pfanne gegart wird. Der Aufwand ist gering und mit wenigen Zutaten, zaubert man ein leckeres Mittagessen. Das war ein Essen ganz nach dem Geschmack unserer lieben Kids. Die Gnocchi-Pfanne ist in 20 Min fertig auf dem Tisch, ideal wenn…

One Pot Reis Mexican Style!

Zum Rezept geht es hier Mit dem One Pot Reis Mexican Style kommt ein abwechslungsreiches, schmackhaftes Gericht auf den Mittagstisch. Reis, grüne Bohnen, Mais und Hackfleisch kochen zusammen in einer pikanten Tomatensoße, das schmeckt nicht nur echt gut, sondern ist auch unkompliziert gemacht. Das dieser One Pot an Chili con Carne erinnert, ist natürlich kein…

gebratene Asia Nudelpfanne, so lecker!

Wie ihr sicherlich schon mitbekommen habt, liebe ich die asiatische Küche.  Am liebsten esse ich gebratene Nudeln und Gemüse oder auch Frühlingsrollen. Diese könnte ich jeden Tag verputzen. In der Schwangerschaft mit meiner Prinzessin hätte ich mich die ganze Zeit nur von Frühlingsrollen ernähren können. Meine Jungs essen lieber gebratene Nudeln und wollten sie mal…