Zwiebelwähe – Zwiebel-Kuchen nach Schweizer Art!

Zarter herzhafter Mürbeteig mit gedünsteten Zwiebeln umgeben von einem delikaten Guss mit geschmolzenem Käse? Das ist hervorragender Zwiebelkuchen, wie ihn die Schweizer zubereiten. Zum Rezept geht es hier Letztes Jahr haben wir Urlaub am Bodensee genossen. Wir waren direkt in mehreren Ländern unterwegs, da wir uns rund um den Bodensee sowohl in Österreich, in der…

lockeres, saftiges Zwirbelbrot ohne großen Aufwand!

Zu meinem Geburtstag im letzten November und auch zuletzt auf Iris Geburtstag gab es dieses Zwirbelbrot als Begleitung zum Buffet. Ich würde es gerne Wurzelbrot nennen, denn unter dem Namen ist es wohl am bekanntesten, aber dabei handelt es sich um einen geschützten Begriff. Das Zwirbelbrot ist schön locker und saftig und auch noch bequem…