Unser “Familienbrot” !

Wir haben ein Brot, das isst die ganze Familie total gerne. Es ist simpel und einfach, schnell zusammengerührt. Da ich immer viel Lievito Madre (LM) im Kühlschrank habe, wurde es wieder ein Auffrischbrot. Beim Auffrischen von LM bleibt ja oft etwas übrig, dieser Rest wird nicht mehr benötigt und einfach mit im Brot verarbeitet. Der…

Tortellini-Käse Onepot, so einfach und lecker !

Onepots sind bei uns nicht mehr wegzudenken. Einmal die Woche, schmeiße ich alle Zutaten in die Preppie und los geht es. Einfacher kann ein Essen nicht zubereitet werden. Meine Familie liebt unseren Nudel-Käse-Onepot. Diesen wollte ich eigentlich zubereiten. Hmmm, was passiert wenn der Schmelzkäse ausgegangen ist? Also kein Käse-Onepot. Aber halt, Gouda haben wir immer…