Haferflocken-Granatapfel-Muffins!

Knusprige Haferflocken mit fruchtigen Granatapfel-Kernen und dazu ein frischer Joghurt. Ein Kaffee oder Tee dazu,besser kann der Start in den Tag nicht beginnen. Oder doch ?

lockere Sauerteig Brötchen mit Saaten

Krachende Kruste mit gerösteten Kernen und mit einem lockeren, saftigen Innenleben… so stelle ich mir die perfekten Frühstücksbrötchen vor. Mit diesem Rezept kannst du so tolle Brötchen ohne großen Aufwand in deiner eigenen Küche backen. Zum Rezept geht es hier Körnerbrötchen und Körnerbrot gehören zu meinen absoluten Favoriten. Das ist schon lange so. Meine Familie…

Pizzasuppe als beliebtes Party Rezept!

Ein frisches Tomatensüppchen mit Hackfleisch und Gemüse macht diese leckere Pizzasuppe zu einem leckeren und vor allem wandelbaren Rezept. Wie der Name darf alles in den Topf hüpfen, was du gerne auf deiner Pizza isst. Zum Rezept geht es hier Ich hoffe, du bist gut ins neue Jahr gestartet. Frisch und motiviert stehen wir auch…

schokoladige, nussige Plätzchen mit weichem Nougat-Kern!

Schokoladige, knusprige Plätzchen mit einem cremigen süßen Kern aus Nougat… das ist für mich die perfekte Adventsschlemmerei. Schön verziert lassen sie sich auch wunderbar verschenken. Zum Rezept geht es hier Gestern habe ich mit Freundinnen Plätzchen gebacken, dafür haben wir uns einen ganzen Tag Zeit genommen und 6 Sorten gebacken. Wenn du uns auf Instagram…

Zwiebelwähe – Zwiebel-Kuchen nach Schweizer Art!

Zarter herzhafter Mürbeteig mit gedünsteten Zwiebeln umgeben von einem delikaten Guss mit geschmolzenem Käse? Das ist hervorragender Zwiebelkuchen, wie ihn die Schweizer zubereiten. Zum Rezept geht es hier Letztes Jahr haben wir Urlaub am Bodensee genossen. Wir waren direkt in mehreren Ländern unterwegs, da wir uns rund um den Bodensee sowohl in Österreich, in der…

Preppie and me Küchen-Kalender 2023 – jetzt verfügbar!

Werbung in eigener Sache! Iris und ich waren dieses Jahr wieder fleißig und haben für dich einen Küchenkalender für das Jahr 2023 mit 12 Rezepten für die Krups Prep and Cook entworfen. Anschauen und kaufen kannst du ihn diesmal hier über Amazon. 12 Rezepte für die Krups Prep and Cook findest du in diesem Kalender,…

Schoko-Vanille-Zupfbrot, so soft und lecker!

Scheibe für Scheibe ein anderes Muster. Dieses softe Brot ist ein absoluter Blickfang auf unserer Kaffeetafel. So soft mit einer leichten Süße, noch lauwarm mit Butter bestrichen. Dazu einen Kaffee , Tee oder eine warme Milch. Zum Rezept geht es hier Ich muss ja sagen, dass mich selten ein Brot so fasziniert hat wie dieses…

cremige Erdbeer-Sahne-Torte leicht gemacht!

Zum Rezept geht es hier Kann man dich mit einer klassischen Erdbeertorte entzücken? Hier treffen eine wirklich fruchtige Erdbeersahne und leckerer Schokorührteig aufeinander, gespickt mit einer Extraportion Erdbeerstückchen. Hinter den Kulissen beschäftige ich mich nun seit paar Monaten mit der Tortenbäckerei. Das soll nicht heißen, dass ich vorher schon viele Torten gebacken hätte, an der…

luftige Mehrkorn-Brötchen – locker, saftig und kernig!

Ich arbeite schon länger an so richtig fluffigen Brötchen und habe dabei recht viel herumexperimentiert. Mit kurzen Gehzeiten gelingt es mir nicht so recht luftige Brötchen zu servieren, mit rundgewirkten Brötchen erst recht nicht. Bei meinem Lieblingsbäcker ist mir dann aufgefallen, dass meine geliebten, fluffigen Körnerbrötchen eckig sind, ähnlich wie Ciabattabrötchen. Das habe ich dann…