himmlisch leckere Kokosplätzchen

Zum Rezept geht es hier Ich gestehe das ich nicht der allergrößte Kokosnuss- Fan bin. Ganz selten greife ich mal selber zu, allerdings lieben unsere Kids die ganze Nuss. Was für ein Spektakel, bis man diese erst einmal geöffnet hat. Sie mögen die Kokosmilch nicht, dafür essen sie die Frucht total gerne. Am besten vorher…

Ach du leckere Martinsgans!

Zum Rezept geht es hier Nun ist schon wieder die dunkle Jahreszeit da. Wir machen es uns kuschelig mit Decken und Kissen. Dekorieren die Fenster mit Lichtern, und überall sind Kerzen aufgestellt. Ja, das mag ich an der dunklen Jahreszeit. Eingemummelt auf dem Sofa zu liegen, ein tolles Buch in der Hand und ein Tee…

fluffiger Nusskuchen !

Zum Rezept geht es hier Sonntags ist bei uns Kuchentag. Da sitzten wir beisammen, unterhalten uns oder spielen zusammen. So richtige Familienzeit. Wir lieben Rührkuchen, es muss ja nicht immer aufwendig sein. Vor allem lässt er sich durch austauschen von der ein oder anderen Zutat direkt in einen anderen Kuchen verwandeln. So klasse und vielseitig…

Giotto-Torte, himmlisch lecker!

Werbung da Namensnennung Zum Rezept geht es hier Meine Schwester ist unsere Torten-Backfee. Sie hat es einfach im Blut und zaubert innerhalb von ein paar Stunden die schönsten Torten. Nicht nur das sie traumhaft ausschauen,nein, sie schmecken auch himmlisch. Egal zu welchen Event innerhalb der Familie, sie zaubert jedem Anlass entsprechend eine Torte. Klar doch,…

saftig aromatisches Paderborner Landbrot!

Zum Rezept geht es hier Meine kleine Nichte (5Jahre) liebt Paderborner Landbrot. Ich konnte es kaum glauben als ich es hörte, dass sie so ein aromatisches Brot so gerne isst. Als liebe Tante habe ich es mir nicht zweimal sagen lassen und das Paderborner Landbrot für die kleine Maus gebacken. Das erste Brot allerdings, hat…

Flammkuchen mit Spargel

Zum Rezept geht es hier Wir lieben Flammkuchen seitdem wir in Straßburg waren. Ja, wir versetzen uns gerne an den Ausflug dorthin zurück. Es ist eine wirklich zauberhafte Stadt mit vielen kleinen Cafe’s und Bistro’s. Es war unser erstes Mal das wir Flammkuchen gegessen haben. Der erste Biss hat mich verzaubert, so lecker und kross….

Yummi, Haselnuss-Marzipan-Striezel! Saftig und nussig…

Ich liebe die Verbindung zwischen Nuss und Marzipan.  Am Wochenende war es dann soweit. Ich habe mich an einen Striezel getraut.Sollte ja eigentlich kein großes Problem sein, ich wollte unbedingt mal diese Wickeltechnik ausprobieren.Der Teig ist sehr gut geworden, ließ sich auch toll verarbeiten.Damit das Marzipan auch gleichmäßig im Striezel verteilt wird, habe ich es…

Soulfood am Morgen! Kasten-Quinoa-Brot!

Vor kurzen sind mir Quionasamen entgegen gefallen. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Sie sind mir aus dem Küchenschrank entgegen gekommen. Hmmm, dachte ich mir, wenn sie schon da sind, kann man sie ja auch verwehrten. Da ich sowieso ein Brot backen wollte, habe ich das Soulfood einfach mit hinein getan. Zusammen mit Leinsamen…

Apfel-Rotkohl, einfach und schnell selbstgemacht!

Ich liebe Rotkohl. Er ist sooooo lecker. Klar habe auch ich meinen Lieblingsrotkohl im Glas. Und es musste immer der eine sein. Kein anderer kam mir auf den Tisch. Und gerne auch als Apfelrotkohl. Ja, so ging es viele Jahre lang. Aber dann kam die Preppie und hat alles verändert. Seit ich die Preppie habe,…