schnelle leckere Veggie Pilz Bolognese

Sämige Soße mit einem würzigen Geschmack und einer extra Portion gehäckseltem Gemüse – die Veggie Pilz Bolognese ist ein Alltagsgericht, dass die ganze Familie am Tisch versammelt. Zum Rezept geht es hier Heute möchte ich euch eine leichte Variante der Fleisch Bolognese vorstellen: eine Veggie Bolognese aus gehackten Pilzen! Diese vegetarische Variante hat mich echt…

klassisches Rezept für wärmende Hühnersuppe

Hühnersuppe ist eine wohltuende und sehr beliebte Suppe. Wir kochen sie im Winter selber oft und gerne, sie ist leicht bekömmlich, wärmend und stärkend. Zum Rezept geht es hier Seit letztem Jahr bin ich ein Suppenkasper geworden, seitdem ich abends versuche nicht mehr so üppige Mahlzeiten zu mir zu nehmen. Ich habe gemerkt, dass Suppen…

Radieschen-Frischkäse-Aufstrich!

Frischkäse und Quark verbunden mit frischen Radieschen. Dazu ein lauwarmes Brot und fertig ist die leckere Brotzeit. Es ist nicht nur lecker, sondern auch schnell gemacht.

Dessert: ein Toffifee-Träumchen!

Die frische vom Frischkäse und Quark, trifft auf weiche und süße Karamell Stückchen.Verfeinert mit Schoko und Nuss, so köstlich kann ein Nachtisch sein. Das Toffifee Dessert kannst du sehr gut, einen Tag vorher, zubereiten. Vor dem Servieren in ein schönes Dessert-Schälchen geben und ein Topping aus klein gehackten Toffifee-Stückchen und Haselnusskrokant erstellen. Über die Creme streuen und servieren.

Pilz-Spinat-Nuss Strudel, fleischlos lecker

Zum Rezept geht es hier Eine leckere Füllung aus Pilzen, Spinat, Feta und Möhren. In Blätterteig gewickelt und braun gebacken. Die Walnuss dem ganzen den Biss. Auf einem Salatbett angrichtet. So lecker kann fleischlos sein. Lange habe ich mir Gedanken gemacht. Was soll ich dieses Jahr zu Weihnachten servieren. Ich suche jedes Jahr eine leckere…

herzhaftes Käse-Soufflé

Servierst du zu Weihnachten auch gerne mal ein ausgefallenes Menü? Dann ist das Käsesoufflé für dich bestimmt die richtige Vorspeise. Es hat eine fluffige Konsistenz, einen weicheren Kern und einen herzhaften, käsigen Geschmack. Dazu passt ein leckerer Salat und schon ist die Vorspeise fertig. Zum Rezept geht es hier Diese Woche ist thematisch den (weihnachtlichen)…

Champignon-Trüffel-Creme-Suppe!

Ein warmes cremiges Süppchen. Serviert mit geriebenem Trüffel und einem Klacks saurer Sahne. Dazu ein frisch geröstete Toast, ausgestochen als Weihnachtsbaum. So klingt es dieses Jahr bei uns zu Weihnachten. Die perfekte Vorspeise für ein gelungenes Menü. Zum Rezept geht es hier Wir lieben Suppen. In allen Variationen. Obwohl püriert mag es nicht die ganze…

saftige Johannisbeer-Streusel-Taler

Saftige Streuseltaler mit säuerlichen Johannisbeeren und süßen Streuseln… die Johannisbeersaison kann kommen. Zum Rezept geht es hier Wir haben mal wieder einen Ausflug gemacht, in der Region um Trier herum gibt es schon viel zu erkunden. Als Gruppe im Freundeskreis haben wir uns zusammengetan und haben uns zu fünft Limburg an der Lahn und den…

Rezept: cremiger Mandarinen-Schmand-Kuchen

Mandarinen-Schmand-Kuchen: Knuspriger Mürbeteig-Boden, mega cremige Schmandcreme und fruchtige Mandarinen. Die Kombination ist geschmacklich unschlagbar und passt einfach zu jedem Anlass. Zum Rezept geht es hier Vor nicht allzu langer Zeit habe ich den Mandarinen-Schmand-Kuchen zum ersten Mal gegessen, als meine ehemalige Arbeitskollegin ihn zu ihrem Geburtstag gebacken hat. Und ich war davon absolut begeistert. Der…