Vanille-Pudding, so unverschämt lecker!

Cremiger Vanille-Pudding, noch lauwarm und dazu ein Klecks Sahne. Dazwischen lugt ein kleines Erdbeerstück hervor. Wer kann dazu schon nein sagen , ich nicht. Pudding ohne Tüte anzurühren ist ganz einfach und genauso schnell gemacht. Wie, das verrate ich dir jetzt. Zum Rezept geht es hier Wer isst ihn nicht auch sehr gerne ? DEN…

Spargel-Quiche! Ein echter Hingucker!

Die Spargelzeit… wie ich sie liebe. Das bedeutet gleichzeitig, dass es wieder heller und wärmer wird draußen. So langsam gibt es wieder leckere Erdbeeren und wie gesagt: Spargel. Und das Tollste daran ist, dass ich direkt in einem Spargelanbaugebiet wohne. Besser geht es doch gar nicht,oder? Ich mag beide Sorten gleichermaßen. Der Vorteil bei grünem…

Grießbrei, der geht bei uns immer!

Es riecht nach Vanille, wenn man in die Masse sticht, ist es fluffig und weich. So lecker cremig ist der Grießbrei. Wer mag verfeinert diese leckere Mahlzeit noch mit Früchten der Saison. Fertig ist ein leckerer Nachtisch. Zum Rezept geht es hier Grießbrei… So lange ich denken kann, ist mein Mann ein riesiger Grießbrei-Fan. Früher…

Laugennester! Ostern kann kommen!

Zum Frühling gehören für mich immer zwei Dinge an die ich sofort denke, nämlich mein Geburtstag und Ostern. Immer wieder fallen diese Ereignisse auch zusammen. Und natürlich gehört auch dazu, dass die Natur wieder erwacht und ich den Garten endlich umgraben darf. Wir als Familie feiern Ostern groß. Am Freitag gibt es Fisch und die…

Dinkel-Kartoffelbrot, lecker und saftig!

Zum Rezept geht es hier Ich hatte mal wieder zu viele Kartoffeln übrig, wer von euch kennt es nicht ?Wenn Kartoffeln als Beilage gekoch oder besser gesagt dampfgart werden, bleiben meist welche übrig…Natürlich sind es dann zu wenige, um am nächsten Tag Bratkartoffeln daraus zu machen, aber wegschmeißen mag ich sie auch nicht. Also wohin…

softes Weißbrot, immer wieder lecker!

Manchmal muss es ein helles und softes Brot sein. Frisch aus dem Ofen, noch  so lauwarm, dass die Butter zu schmelzen beginnt. Ein Traum. Unser Bub wollte mal wieder so ein Brot essen. Da ist mir das helle Dinkelbrot eingefallen… und schon waren die Zutaten in der Preppie. Es ist schnell gemacht, darf zwei Stunden…

Quarkcreme mit Kirschen und Brownies!

Hinter Türchen Nr. 24 befindet sich eine leckere Quarkcreme die sich zwischen Kirschen und Brownies wohlfühlt. Lange habe ich überlegt, was ich für heute zaubern kann. Es sollte etwas nicht Alltägliches sein und dennoch schnell gehen. Dann habe ich sie gefunden, eigentlich ist es eine westfälische Quarkspeise mit Pumpernickel. Das Farbspiel von weiß, rot und braun…

Marzipan-Mohn-Plätzchen… Eine süße Verführung!

Mohn und Marzipan, diese Kombination ist für mich ein Traum. Beides esse ich total gerne. Und zusammen sind sie eine leckere Kombination, die super zusammen passt. Wir haben sie dann mit Marmelade gefüllt oder mit Schokolade verziert. So kann sich jeder aussuchen, wie er es lieber mag. Die Zuckerfee war auch hier wieder fleißig am…

Waffelkekse, schnell, einfach und lecker!

  Waffeln mögen wir sehr gerne und servieren sie zu fast jedem Anlass. Schnell sind sie gemacht und total variabel zu genießen. Mal gibt es sie bei uns mit heißen Früchten und Sahne oder Vanilleeis. Und auch ganz einfach, aber delikat nur mit Puderzucker lassen sie sich verzehren. Diesmal sollen sie als Keksvariante erscheinen; ist…

Belgische Dinkel Waffeln ohne Hagelzucker!

Wenn einer unserer Kinder Besuch bekommt dann backe ich ihnen gerne einen Snack. Diesmal waren es Belgische Waffeln, wir lieben sie , nur stört uns der Hagelzucker, deshalb gibt es die bei uns immer ohne. So schnell wie sie weg waren, konnte ich gar nicht nach backen. Zeitaufwand: ca 1 Std. davon 40 Min gehen…