Das Osterlämmchen mit einer Portion Schokolade- Der Frühling kann kommen!

Der Inbegriff des Frühlings ist für mich Ostern. Das ist die erste größere Gelegenheit des Jahres ein paar freie Tage mit der Familie zu verbringen und mit dieser Gelassenheit die Veränderungen der Natur zu würdigen. Es wird  wieder wärmer, Knospen und die ersten grünen Blätter sind zu sehen. Nach einigen tristen und dunklen Monaten wird…

Hefezopf! Weich und soft, hmm….

Hefezöpfe backe ich ziemlich oft. Sie schmecken so wunderbar,sind weich und soft, zur Kaffeetafel oder auch zum Sonntagsfrühstück. Dann gibt es auch mal viele kleine Zöpfe als Brötchen alternative. Zu unserer Ostertafel darf er natürlich auch nicht fehlen. Noch lauwarm mit selbstgemachter Marmelade, ein Gedicht. Oder einfach mal zum Kaffee, mit Mandelblättern oder gehackten Mandeln…

Osternester aus Hefeteig! Oder auch ein Eihalter…

Ostern wird bei uns ganz groß gefeiert. Die wichtigste Mahlzeit nimmt das Frühstück ein. Da gibt es viele unterschiedliche Köstlichkeiten. Fehlen darf auf keinen Fall Schinken, den ich einen Tag vorher schön weich koche und frisch geernteten Meerrettich  aus dem Garten. Jedes Jahr gibt es eine neue leckere „Kleinigkeit“, die wir backen. Dieses Jahr backen…