Überbackene Spargel-Pfannkuchen – ein delikates Schlemmergericht!

Meine Mädels und ich haben uns zum Spargelkochen verabredet, sowas finde ich ja immer gut. Gut zusammen essen, gemütlich zusammensitzen und ein Weinchen trinken… Perfekt! Mehr brauche ich nicht. Diese absolut köstlichen Spargelpfannkuchen musste ich aber wirklich hart erkämpfen. Niemand von uns hat überbackene Spargelpfannkuchen schon gegessen, geschweige denn sie zubereitet, aber diese Idee ging…

Palatschinken mit Lachs und Sahnemeerrettich! Einfach lecker diese Pfannkuchen!

Meerrettich habe ich im Garten angepflanzt, weil er zum Osterfrühstück unabdingbar ist. Mit gekochtem Schinkenstück und Ei sorgt er für eine wahre Geschmacksexplosion. Meerrettich ist sehr scharf. Dafür ist der Stoff „Allyl- oder Butylsenfö“ zuständig. Er wird verwendet, um die Abwehrkräfte zu stärken und vor Erkältungskrankheiten zu schützen. Meerrettich enthält sehr viel Vitamin C. Mit…