Zum Rezept geht es hier Es musste mal wieder ein neues Brot her. Beim Einkaufen entdeckte ich dann das Weltmeisterbrot. Da wir es noch nicht auf dem Blog haben, war die Idee geboren, dieses Mal zu backen. Gedacht, getan! 3 x habe ich es gebacken, damit es auch so ist, wie wir es am liebsten…
Schlagwort: Preppie and me Brot
saftig aromatisches Paderborner Landbrot!
Zum Rezept geht es hier Meine kleine Nichte (5Jahre) liebt Paderborner Landbrot. Ich konnte es kaum glauben als ich es hörte, dass sie so ein aromatisches Brot so gerne isst. Als liebe Tante habe ich es mir nicht zweimal sagen lassen und das Paderborner Landbrot für die kleine Maus gebacken. Das erste Brot allerdings, hat…
Bierte, das Bierbrot !
Vor kurzen hatten wir Besuch von Freunden. Da unser Freund noch zurück fahren musste, haben wir alkoholfreies Bier besorgt. Wir sind keine Biertrinker. Zwischendurch mal ein Gläschen Wein trinken wir allerdings gerne. Als ich in den Kühlschrank sah, entdeckte ich noch eine Flasche von dem alkoholfreien Bier. Hmm, was machen wir damit ? Alles, nur…
Haferflocken Saatenbrot !
Ich war mal wieder in meiner Versuchsküche und habe mich darin kreativ ausgelassen. Heraus gekommen, ist ein sehr leckeres und geschmackvolles Saatenbrot. Es kommt mit vielen Saaten, wenig Hefe, Haferflocken und anderen leckeren Zutaten um die Ecke. Es ist innen saftig und außen schön kross. Das Brot steckt voller vieler gesunder Zutaten, die lange satt…
Mehrkornbrot aus Dinkel- und Emmermehl!
“Brot essen ist keine Kunst…. …… aber Brot backen !” Zum Rezept geht es hier Eine leicht nussige Note verbindet sich mit den leckeren Saaten. Besonders einfach in der Herstellung. Alles zusammengerührt, in die Form geben, das Brot ruhen lassen und backen. Fertig ist das leckere Brot- so einfach, super geeignet für Brotback- Einsteiger. Ein…
Schnelle Dinkelbrötchen! Ruck-Zuck gemacht und so lecker!
Zum Frühstück lieben wir die Abwechselung. Unter der Woche muss es schnell gehen, am Wochenende darf die Vorbereitung auch länger dauern. Am liebsten mit selbstgebackenen Brötchen. Trotzdem stört mich oft die lange “Ruhephase”. Nicht immer kann ich den Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen… Oder vergesse ganz einfach einen Teig anzusetzen.Durch Zufall bin ich…
saftiges Haferflocken-Dinkel- Möhrenbrot!
Heute habe ich ein sehr leckeres und raffiniertes Brot für dich. Sichtbar sind die Körner und die Möhren. Rein geschmuggelt habe ich noch eine Zucchini, die macht das Brot so richtig schön saftig. Wie gut das die Kids nicht in der Küche waren, als ich die Zutaten zusammen gerührt habe. Dieses Brot ist wie geschaffen…
