vollwertiges Vierkorn-Brot – lecker kernig & lange saftig!

Wie du sicher schon bemerkt hast, steht der Januar bei uns unter dem Motto „gesund schlemmen“. Nach der Völlerei an Weihnachten achten wir im Januar besonders auf leichtere Rezepte und versuchen gesunde Zutaten zu verarbeiten. Aber das tun wir ja sowieso das ganze Jahr über, jetzt nur ein wenig mehr 🙂 Das gute am selber…

selbst gemachte Semmel-Knödel aus dem Dampfgarer!

Bei uns wird sonntags gerne mal etwas aufwendigeres Mittagessen aufgetischt. Öfter sind wir dafür bei meinen Schwiegereltern in spe, aber manchmal laden wir sie auch zu uns ein. Zuletzt haben mein Freund und ich dann zusammen in der Küche gestanden und Gulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln und Rotkohl als Rohkostsalat gekocht. Denn gekochten Rotkohl mag hier…

Apfel-Rotkohl, einfach und schnell selbstgemacht!

Ich liebe Rotkohl. Er ist sooooo lecker. Klar habe auch ich meinen Lieblingsrotkohl im Glas. Und es musste immer der eine sein. Kein anderer kam mir auf den Tisch. Und gerne auch als Apfelrotkohl. Ja, so ging es viele Jahre lang. Aber dann kam die Preppie und hat alles verändert. Seit ich die Preppie habe,…

die besten Vanillekipferl – besonders zart und mürbe!

Werbung in eigener Sache! Hast du schon unseren Preppie-and-me Küchenkalender für das kommende Jahr 2021 entdeckt? Mit 12 neuen Rezepten, die wir den Jahreszeiten angepasst haben, begleitet er dich durch das kommende Jahr. Für 9,99 € kannst du ihn erwerben. Hier geht es zum Kalender: Nun zu den köstlichen Vanillekipferln: Vanillekipferl sind allseits beliebt und…

köstlicher Nusszopf – super saftig & mit besonders viel Füllung!

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Tortellini in Schinken-Sahne-Soße – blitzschneller One Pot in 8 Minuten!

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Ruck-Zuck Weckmann oder weiche Stutenkerle!

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kare raisu – japanisches scharfes Curry mit Kartoffeln und Möhren!

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Preppie and me Küchen-Kalender 2021 – jetzt erhältlich!

Werbung in eigener Sache! Heute mal kein Rezept, sondern eine tolle und aufregende Ankündigung: Meike und ich waren fleißig und haben für euch einen Kalender entwickelt. Auf der Vorderseite dürft ihr euch in der Monatsansicht auf dekorative Bilder mit Titel freuen und auf der Rückseite befindet sich die passende Anleitung. Alle Rezepte sind dabei für…

Die Quarkies,schnelle und fluffige Quarkbrötchen !

Wir experimentieren seit einiger Zeit mit Quark-Ölteig. Bisher waren die Ergebnisse so ohlala… . Aufgeben ist hier auf dem Blog aber keine Devise. Was ich so besonders an Quark-Ölteig liebe ? Sie hat keine Gehzeit….das Gebäck ist dadurch schneller fertig. Wenn man aus irgendeinem Grund z.B keine Produkte mit Hefe essen darf. Oder einfach weil…