Hackbällchen Toscana – ein absoluter Seelenschmeichler!

Seit ein paar Tagen ist es für mich wieder richtig ungemütlich. Draußen ist es frisch, morgens grau und mir ist schon seit Tagen dauerkalt. Gerade meine Hände und Füße werden kaum mehr warm, das mag ich am Herbst und Winter am wenigsten. Deshalb stehe ich im Winter gerne und viel in der Küche, denn durch…

herzhafter Ofenreis mit Gemüse und Feta!

Zum Rezept geht es hier Ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen, wie man mit wenig Aufwand leckere Gerichte zaubern kann. Wir kennen es alle: Der Alltag ist stressig, es gibt neben Arbeit, Haushalt und Familie noch viele andere Dinge zu erledigen. Die Zeit oder die Lust fehlt oft unter der Woche aufwendige…

Wirsingrouladen – ein gedämpfter Klassiker!

Rouladen gehören für mich zu den absoluten Klassikern der deutschen Küche. Ein leckeres Rezept, welches meist die Oma mit viel Mühe kocht… Es schmeckt gut, aber kommt einem so kompliziert vor, dass man sich nicht so richtig rantraut… So ist es zumindest bei mir! Dies soll sich nun ändern. Da habe ich die Chance genutzt…

Hähnchencurry à la Sabrina! Ein sehr leckerer OnePot!

Ein cremiges Curry mit noch bissfesten Gemüse, einer leichten Schärfe und Hähnchenfleisch. Wie schnell es zubereitet ist und das alles in einem Topf, dass verrate ich dir hier. Zum Rezept geht es hier Woher das kommt weiß ich zwar nicht, aber ich liebe Curry-Gerichte. Egal welches man mir vor die Nase setzt, ich freue mich…

One Pot Reis Mexican Style!

Zum Rezept geht es hier Mit dem One Pot Reis Mexican Style kommt ein abwechslungsreiches, schmackhaftes Gericht auf den Mittagstisch. Reis, grüne Bohnen, Mais und Hackfleisch kochen zusammen in einer pikanten Tomatensoße, das schmeckt nicht nur echt gut, sondern ist auch unkompliziert gemacht. Das dieser One Pot an Chili con Carne erinnert, ist natürlich kein…

Chicken-Teriyaki, schnell gemacht & super lecker!

Hühnchen- Teriyaki… das wollte ich schon immer mal zubereiten. Da wir die asiatische Küche sehr gerne mögen, war es einfach ein Muss, diese japanische Speise einmal selber in die Pfanne zu bringen. Das Chicken- Teriyaki kann nämlich bis zu 8 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden… wirklich super praktisch. “Dann können wir es ja morgen oder übermorgen…

Gemüserisotto – eine lecker gemüsige Beilage oder Hauptspeise

Risotto essen wir sooo gerne, da er so wandelbar ist. Klassisch braucht der Risottoreis nichts weiter als eine Zwiebel  und etwas Parmesan, um sich super in Szene zu setzen, man kann ihn dennoch in vielen verschiedenen Varianten essen. Pilzrisotto und Gemüserisotto mit verschiedenen Gemüsesorten zählen dabei zu meinen Lieblingen. Risotto wird hervorragend, wenn man es…

Djuvec als Risotto! So ein leckerer One-Pot!

Eine einfache und leckere Beilage, die nach Urlaub schmeckt. So schmeckt unser Djuvec-Risotto! Für den einen ist es die Beilage, ich esse es als Hauptgericht. Einfach und lecker, wie es geht ? Schau vorbei, ich freue mich auf dich. Zum Rezept geht es hier Dass ich One-Pot Gerichte liebe, weiß so langsam ja ein Jeder,…