Ein weicher, luftiger Totenboden. Belegt mit einer leckerer Vanillecreme. Darauf leckere Beeren, Randvoll belegt. Wer kann dazu Nein sagen ? Dazu ein leckerer Kaffee und schon ist der leckere Nachmittags-Snack fertig.
Schlagwort: Sahne
Patchwork – Kuchen! Ein Blech leckerer Obstkuchen!
Dieser Kuchen ist ein Gedicht. Ein leichter fluffiger Boden trifft auf eine lockere Quark-Sahne Creme und abgerundet wird das ganze mit allerlei Früchten. Zum Rezept geht es hier Es war mal wieder soweit. Mein Geburtstag stand an. Nach 2 Jahren habe ich mich darauf gefreut, endlich mal wieder einzuladen. Es war ausschließlich die Familie eingeladen,…
cremiges & fruchtiges Erdbeer-Tiramisu!
Heute passt es zwar nicht so ganz zum Wetter, aber für vergangenen Sonntag habe ich dieses Dessert vorbereitet. Da waren 28 Grad und ein Dessert statt Kuchen kam sehr gelegen. Es wurde nämlich kalt angerührt, ohne dass man den Ofen anwerfen muss und außerdem ist ein kühles Dessert bei warmem Wetter sehr erfrischend, gerade wenn…
Eiskaffee – eine leckere Abkühlung!
Zum Rezept geht es hier Werbung, da Namensnennung Ich bin eine leidenschaftliche Kaffeetrinkerin. Ich trinke ihn mit einem guten Schuss Milch, um nicht zu sagen mit viel Milch, aber ohne Zucker. Wie trinkst du deinen Kaffee? So langsam wird auch mein Freund zum Kaffeetrinker, das macht mit ihm morgens natürlich noch mehr Spaß, gerade weil…
cremiges Vanilleeis – ohne Eismaschine!
Ich liebe cremiges Milcheis! Viel mehr als Fruchteis oder Sorbet, eine Kugel Schoko-, Haselnuss- oder Joghurteis ziehe ich eigentlich immer vor. Warum das eigentlich so ist, kann ich selber nicht genau sagen… Aber vermutlich liegt es an dem cremigen Mundgefühl, dass bei Milcheissorten zurückbleibt. Für mich ist das purer Sommergenuss. Und der ungeschlagene Klassiker unter…
cremiges & crunchiges Cookieeis – ohne Eismaschine!
Der Sommer bricht so langsam herein. So kommt bald die schönste Jahreszeit im ganzen Jahr für mich und nachdem es so lange kalt war, kann ich den Sommer dieses Jahr kaum erwarten. Und wie kann man ihn am besten empfangen? Genau, mit einem Eisrezept! Mmhhh… An einem warmen Tag bekommt man mit einer Kugel Eis…
saftiger Apfelkuchen mit Schmand-Topping!
Es ist Tag des deutschen Apfels… Dementsprechend gibt es für euch heute natürlich ein schmackhaftes Apfelrezept! Ein fluffiger Rührteig mit vielen saftigen Apfelscheiben und ein cremiges frisches Schmandtopping… Was will man mehr? Für das sonntägliche große Schlemmen mit meinem Freund und seinen Eltern bin ich oft für den süßen Part verantwortlich. Das ist natürlich eine…
3-Knollen-Gratin – rote Bete als Farbtupfen!
Rote Bete ist unzweifelhaft ein schwieriges Thema. Sie schmeckt sehr erdig und sieht eingeschweißt irgendwie auch unappetitlich aus. Da sich mein Geschmack in den letzten Jahren aber durchaus verändert hat, habe ich der roten Bete nochmal eine Chance gegeben und sie in einem Restaurant in Berlin bestellt. Die gabs lauwarm und knackig, aber süß karamellisiert…
süße Möhren, mit leckerer Vanille-Sahne gefüllt!
Werbung, da Namensnennung Jedes Jahr suche ich neue Inspirationen für unser Oster-Frühstück. Wir -zelebrieren das Oster-Frühstück immer sehr groß, mit vielen Leckereien. Dieses Jahr habe ich Schillerlocken für mich entdeckt. Gefunden habe ich sie nur als herzhafte Variante oder mit der klassischen Eiweiß-Füllung. Ich habe die Schillerlocken aus Blätterteig geformt und gebacken. Danach mit oranger…
Hefeteig-Schweinchen mit rosa Sahnebauch !
So kurz vor Silvester habe ich mich gefragt, was ich zu dem Büffet beitragen kann. Dieses Jahr feiern wir mit sehr guten Freunden ins Jahr 2019 und als Nasch-Einheit bringe ich die Hefeteig-Glücksschweinchen mit. Es ist ein simpler Hefeteig, der ein wenig Zeit braucht. Ich hatte ihn rosa eingefärbt, allerdings sieht man dies nach dem…
