Türchen Nr. 8: Kräuter-Dressing Mix

Wer von uns kennt das nicht ? Mal eben schnell ein Salat zaubern und dann fehlt das Dressing. Da greift man doch gerne mal zu einer fertigen Mischung. Hinter Türchen Nr. 8 verbirgt sich so ein leckeres Salat-Dressing. Wunderbar, das wird bei mir auf Vorrat produziert und steht ab sofort immer im Schrank. Vielen lieben…

Türchen Nr. 2: Mango Balsamico

Türchen Nr. 2 ist von unserer verrückten und lustigen Susanne aus unserer unterhaltsamen WhatsApp-Gruppe mit einigen liebevollen Chaotinnen vorbereitet worden. Von ihnen haben auch einige fleißig an der Adventskalenderaktion teilgenommen. Sanne steht uns mit Tat und Rat zur Seite und teilt mit uns ihre Freude und ihre Energie. Die liebe Susanne hat sich für unser…

Nudelsalat – so wird er geliebt!

Unser Sohn liebt Nudelsalat. Wenn ich frage, was für einen Salat ich zum Grillen, Schwimmen oder Picknick machen soll, ruft er direkt: „Nudelsalat, Mama!“. Da kann er nicht genug von bekommen. Wenn er weiß, das ich ihn mache, kommt er immer wieder zum Probieren, ob er schon kalt genug ist, oder schon genug durchgezogen. Er…

Tacosalat im Glas – jede Schicht ein Genuss!

Ich bin ein absoluter Sommermensch und liebe den Sommer. Je heißer, desto wohler fühle ich mich. Und der Winter ist dafür nicht meins, da werde ich den ganzen Winter nicht mehr warm. Da ich so hitzeunempfindlich bin, kann ich mittags unabhängig vom Wetter eigentlich auch alles essen. Dieses Jahr ist das aber irgendwie anders. Seit…

Caesar’s Salad, eines unser liebsten Salate!

Ich esse sehr gerne Salate. Wenn wir essen gehen, wird ein Salat immer wieder mal zu meiner Hauptspeise. Die Kids suchen sich die Gurken heraus, den Rest darf ich dann alleine essen. Das war bisher immerso. Dieses Jahr im Urlaub hat unser Bub (13 Jahre), mich wirklich überrascht. Da bestellte er sich einen großen Salat…

Brokkolisalat, einfach, schnell und super lecker!

Diesen leckeren Brokkolisalat bringe ich genauso wie Baguette oder Zupfbrot gerne zum Grillen zu Freunden mit. Er ist schnell gemacht, sehr lecker und knackig. Die Familie habe ich schon damit angesteckt, meine Schwester macht ihn fast wöchentlich in verschiedenen Varianten. Mein Neffe hat schon geschimpft, dass das Rezept noch nicht auf dem Blog ist. Lieber Neffe,…

Knusprige Salatschalen, schnell gezaubert!

Dass ich gerne koche, wisst ihr ja bereits. Mit Leidenschaft und Energie geht es in meiner Küche dann heiß her. Wie ich die Leckereien anrichte, ist ein großes Thema, seitdem ich diesen Blog mein Eigen nennen darf. Klar, ich habe das Gekochte auch früher nicht einfach auf den Teller geworfen und es dann so serviert….