Saftiger, satter Schokokuchen mit einem flüssigen Kern aus zartschmelzendem, vollmundigem Schokoladenteig… so kann man Gäste zum Nachtisch wirklich beeindrucken. Zum Rezept geht es hier Zu einem leckeren Weihnachtsessen gehört neben einer kleinen Vorspeise und einem festlichen Hauptgang auch ein üppiges Dessert. Optimalerweise besteht dieses aus einer fruchtigen, einer cremigen und einer teigigen Komponente. An Feiertagen…
Schlagwort: Schoko
winterliche Schoko-Schneebälle – in der Weihnachts-Bäckerei!
Ich bin voll der Schoko-Freak, diesen Ruf habe ich auch in der Familie weg. In den letzten Jahren entdecke ich zwar auch andere Geschmacksrichtungen für mich, aber Schokolade in allen Formen und Facetten gehört einfach zu meinen Favoriten. Auch bei der Weihnachtsbäckerei mache ich da keine Ausnahmen. Schokokekse gehören natürlich auch dazu, die dürfen einfach…
leckeres Marmor-Bananen-Brot – saftig und simpel!
Zum Rezept geht es hier Puuuhhh, den Hype um das Bananenbrot im vergangenen Jahr habe ich irgendwie verpennt, obwohl ich dieses Rezept schon mindestens 3 Jahre backe und schon unzählige Male serviert habe. Das Bananenbrot backe ich nämlich als Resteverwertung mit Bananen, die wir nicht mehr essen wollen. Mit dem Anstoß kam mein Freund um…
Eissoßen – Topping für jeden Geschmack!
Mit Eis habe ich im vergangenen Jahr nun ja mal schon ein wenig experimentiert. Beeriges Softeis war dabei, aber auch Schoko-, Cookie- und Vanilleeis. Die sind schon mal sehr gut gelungen und weitere Experimente stehen auch schon auf meiner Liste! Was wünschst du dir noch für leckere Sorten? Für das perfekte Eis braucht ein schöner…
Schoko-Muffins mit Kokoskern – Muffins mit Überraschungs-Effekt!
Die liebe Gabi hat mir ihr tolles Rezept für diese super schokoladigen Muffins mit Kokoskern für den Blog überlassen. Mir ist immernoch ein bisschen unklar, wie ich zu dieser Ehre komme, aber es ist toll einfach mal das rundum-sorglos-Paket geliefert zu bekommen und nachzubacken. Sie hat das Rezept für die Cake Factory entwickelt, heraus kommen…
saftige Marmor-Muffins – die kommen immer gut an!
Auch bei uns hat der entschleunigte Alltag voll zugeschlagen. Mein Freund arbeitet mittlerweile im Homeoffice und ich bin auch weniger arbeiten. Da ich aktuell Semesterferien habe, müssen wir beide also einige Tage die Woche das Haus gar nicht verlassen. Das bietet natürlich viel Raum, um viele neue Rezepte zu testen… Ich finde das super, mein…
Türchen Nr. 1: süße Kokospralinen!
Iris und ich haben eine Adventskalenderaktion in unserer Facebookgruppe ausgerufen, an der 20 fleißige Damen teilgenommen haben. Heraus kam ein wunderschöner Adventskalender mit 24 kleinen Geschenken zum Thema “Alles aus der Preppie!”. Bei den Geschenken liegen auch Rezeptkarten bei, sodass Geschenke, die man toll findet, in größeren Mengen beispielsweise zu Weihnachten verschenkt werden können. Den…
Zebra-Käse-Kuchen – Augenweide und Gaumenschmaus zugleich!
So langsam kommt die Zeit wieder, wo der Ofen mit Vergnügen wieder angemacht wird und ich mich austoben kann. Gerade im Herbst und Winter heiße ich die Wärme aus der Küche herzlich willkommen, da ich gar nicht mehr richtig warm werde. Sommer hätte ich gerne länger im Jahr, auch wenn dies bedeutet, dass die Küche…
super cremiges Schokoladeneis – ohne Eismaschine!
Der Sommer ist angebrochen und auch diese Woche soll es wieder total heiß werden. Was kommt da gelegener als total cremiges und super erfrischendes Schokoladeneis? Dieses Eis ist wirklich etwas für Schleckermäuler! Und es geht auch noch ohne Eismaschine, was sehr praktisch ist! Selbstgemachtes Eis aus dem Froster wird ohne Rühren wie in der Eismaschine…
Saftige Cupcakes mit weihnachtlicher Deko!
Muffins esse ich in allen Variationen gerne, mit Frucht, mit Schoko – da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt… Mit dem Topping auf Muffins, durch welches Muffins dann zu Cupcakes werden, tue ich mich allerdings schwer. Frosting, entweder auf Butter- oder Frischkäsebasis, bekommt seine Festigkeit durch Puderzucker, was man auch schmeckt. Mir sind beide Arten…
