Schokoladen-Möhren-Muffins!

Zum Rezept geht es hier Ich bin gerade wieder in einer kreativen Küchenphase. Was euch sicherlich nicht stört. Als ich die Möhren für das Möhrenbrot gerieben habe, stellte ich fest: Ohje, das waren zu viele. Hmmm, was nun? Noch ein Brot backen möchte ich nicht. Da kam die Idee auf, das der Rest ja süß…

Vanille-Joghurt-Muffins, mit Schokostückchen verfeinert!

Wir lieben Joghurt und zwar die ganze Familie. Zwei Mal die Woche, werfe ich den Joghurt-Bereiter an und produziere neuen. Er ist Bio und probiotisch. Als Kultur nehme ich immer einen von der letzten Fuhre. Das klappt ziemlich gut. Mittlerweile bekomme ich stichfesten, cremigen Joghurt zustande. Jeden Wochentag essen wir Joghurt mit Früchten und Haferflocken…

Apfel-Brownies-Muffins, echte Apfelliebe !

Enthält Werbung (Namesnennung anderer Blogger) Wir haben zur Geburt unserer Tochter einen Apfelbaum gepflanzt. Der große Bruder durfte aussuchen. 7 Jahre später hing er in diesem Jahr so voll, dass sich die Äste bogen. Klar werden sie bei uns verwertet. Als Kuchen, Brot, Apfelmus oder einfach so gegessen. Äpfel haben wir noch immer viele. Da…