leckeres Marmor-Bananen-Brot – saftig und simpel!

Puuuhhh, den Hype um das Bananenbrot im vergangenen Jahr habe ich irgendwie verpennt, obwohl ich dieses Rezept schon mindestens 3 Jahre backe und schon unzählige Male serviert habe. Das Bananenbrot backe ich nämlich als Resteverwertung mit Bananen, die wir nicht mehr essen wollen. Mit dem Anstoß kam mein Freund um die Ecke, nachdem er eine…

köstlicher Nusszopf – super saftig & mit besonders viel Füllung!

Dieser Nusszopf war geschmacklich auf Anhieb ein voller Erfolg. Das erste Mal gebacken habe ich ihn bereits im Sommer. Da habe ich ihn geflochten und ohne Form gebacken. Da war er schon soooo lecker, nur etwas zu süß. Und es wurde ein Monstrum, weshalb ich seitdem immer nur die halbe Menge verarbeite. Selbst bei 4…

super weicher Maronen-Stuten mit Rosinen – purer Herbstgenuss!

Werbung in eigener Sache! Hast du schon unseren Preppie-and-me Küchenkalender für das kommende Jahr 2021 entdeckt? Mit 12 neuen Rezepten, die wir den Jahreszeiten angepasst haben, begleitet er dich durch das kommende Jahr. Für 9,99 € kannst du ihn erwerben. Hier geht es zum Kalender: Der Herbst ist in vollem Gange und es ist schon…

Ruck-Zuck Weckmann oder weiche Stutenkerle!

Werbung in eigener Sache ! Habt ihr schon den Kalender von Preppie-and-me entdeckt ? Mit 12 neuen Gerichten, die wir den Jahreszeiten angepasst haben. Für 9,99 € kannst du ihn erwerben. Hier geht es zum Kalender: Nun zu den fluffigen Weckmännern ! Jeden Donnerstag bringt unsere Zuckerfee (Tochter 8 Jahre) eine Freundin mit aus der…

verführerisches Trauben-Cookie-Dessert – knusprig, cremig, lecker!

Hurra, es ist Weintrauben-Zeit! Ein Spaziergang in den Trier Weinbergen offenbart, dass die süßen grünen und roten Trauben schon zur Ernte reif sind. Trauben, ich bevorzuge die grüne Variante, sind in unserer Obstschale öfter zu finden. Und auch wenn ich kein großer Safttrinker bin, ist mein Lieblingssaft tatsächlich Traubensaft, aber dann eher als Schorle. Mit…

Eissoßen – Topping für jeden Geschmack!

Mit Eis habe ich im vergangenen Jahr nun ja mal schon ein wenig experimentiert. Beeriges Softeis war dabei, aber auch Schoko-, Cookie- und Vanilleeis. Die sind schon mal sehr gut gelungen und weitere Experimente stehen auch schon auf meiner Liste! Was wünschst du dir noch für leckere Sorten? Für das perfekte Eis braucht ein schöner…

cremiges Vanilleeis – ohne Eismaschine!

Ich liebe cremiges Milcheis! Viel mehr als Fruchteis oder Sorbet, eine Kugel Schoko-, Haselnuss- oder Joghurteis ziehe ich eigentlich immer vor. Warum das eigentlich so ist, kann ich selber nicht genau sagen… Aber vermutlich liegt es an dem cremigen Mundgefühl, dass bei Milcheissorten zurückbleibt. Für mich ist das purer Sommergenuss. Und der ungeschlagene Klassiker unter…

cremiges & crunchiges Cookieeis – ohne Eismaschine!

Der Sommer bricht so langsam herein. So kommt bald die schönste Jahreszeit im ganzen Jahr für mich und nachdem es so lange kalt war, kann ich den Sommer dieses Jahr kaum erwarten. Und wie kann man ihn am besten empfangen? Genau, mit einem Eisrezept! Mmhhh… An einem warmen Tag bekommt man mit einer Kugel Eis…

Schoko-Muffins mit Kokoskern – Muffins mit Überraschungs-Effekt!

Die liebe Gabi hat mir ihr tolles Rezept für diese super schokoladigen Muffins mit Kokoskern für den Blog überlassen. Mir ist immernoch ein bisschen unklar, wie ich zu dieser Ehre komme, aber es ist toll einfach mal das rundum-sorglos-Paket geliefert zu bekommen und nachzubacken. Sie hat das Rezept für die Cake Factory entwickelt, heraus kommen…