Vanille-Joghurt-Muffins, mit Schokostückchen verfeinert!

Wir lieben Joghurt und zwar die ganze Familie. Zwei Mal die Woche, werfe ich den Joghurt-Bereiter an und produziere neuen. Er ist Bio und probiotisch. Als Kultur nehme ich immer einen von der letzten Fuhre. Das klappt ziemlich gut. Mittlerweile bekomme ich stichfesten, cremigen Joghurt zustande. Jeden Wochentag essen wir Joghurt mit Früchten und Haferflocken…