Lava Cake – Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern!

Saftiger, satter Schokokuchen mit einem flüssigen Kern aus zartschmelzendem, vollmundigem Schokoladenteig… so kann man Gäste zum Nachtisch wirklich beeindrucken. Zum Rezept geht es hier Zu einem leckeren Weihnachtsessen gehört neben einer kleinen Vorspeise und einem festlichen Hauptgang auch ein üppiges Dessert. Optimalerweise besteht dieses aus einer fruchtigen, einer cremigen und einer teigigen Komponente. An Feiertagen…

schnelle Apfelballen – so lecker kann Karneval sein!

Ich mag Karneval (oder Fastnacht wie man in Trier sagt) eigentlich gerne, nur die Musik ist auf Karnevalsparties absolut nicht mein Ding. Da habe ich mich auch Rosenmontag gerne zu meinem Freund verzogen, bevor ich mit ihm zusammengezogen bin. Ich habe nämlich in einer WG in der Fußgängerzone gewohnt und die Sause mit lauter Musik…

cremiger Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln – saftig & süß!

Zum Rezept geht es hier Ich merke immer wieder, wie mein Geschmack sich verändert… und das finde ich auch gut so. Früher gabs für mich nichts leckereres als Schokoladenkuchen, aber mittlerweile ist ein Schoko-Rührkuchen auf Dauer auch etwas eintönig. Nicht falsch verstehen: Schokolade im Allgemeinen und damit natürlich auch Schokoladenkuchen gehört immernoch zu meinen Favoriten,…