Dinkel-Vollkornbrot mit knackiger Kruste!

Ein leckeres Vollkornbrot esse ich besonders gerne zum Abendbrot, dann lecker herzhaft belegt. Morgens mag ich es hingegen lieber süß. Unsere Kids kommen da ganz nach mir. Ich hatte mal wieder Lust auf ein Körnerbrot. Da ich gerne Neues ausprobiere, habe ich in meinem Rezepte-Archiv gestöbert und dieses Brot gefunden. Es passte perfekt und schnell…

Aufback Vollkorn Dinkel Brötchen!

Ich liebe diese Brötchen, sie sind einfach so unkompliziert… Man bereitet sie in ruhigen Momenten (bspw. abends) vor und backt sie an, aber nicht durch und kann sie dann einfach aufbacken, wenns schnell gehen muss. Die Brötchen sind im Kühlschrank nämlich ca. 4 Tage haltbar. Ich backe bis zu 40 Brötchen auf einmal (20 mit…