Klassischer Rotkohl und ich… das war noch nie eine Liebesgeschichte. Ich habe ihn schon 100 Mal probiert, Iris hat mich versucht mit selbstgekochtem Apfelrotkohl zu locken, aber es ist einfach nicht mein Ding. Zumindest gekocht. Jedem frischen Lebensmittel räume ich aber noch eine Chance ein mich zu beeindrucken. Die rote Bete, als frische Knolle gegart,…
Schlagwort: Walnüsse
Kürbis-Süßkartoffel-Quiche – ein leckeres Duo in herbstlichen Farben!
Auch mit diesem Rezept soll es herbstlich weitergehen, passend zum Wetter. Dieses Jahr war mir der Umschwung von Sommer zu Herbst irgendwie zu heftig. Von richtig warm sanken die Temperaturen direkt auf knackig kühl. Nun fröstel’ ich schon seit ein paar Tagen, ich muss aber auch gestehen, dass die kühlen bis kalten Temperaturen einfach nicht…
Herbst aus dem Ofen – Kürbis und Kartoffeln mit Rosmarin und Walnüssen!
So kalt und unbequem es im Herbst auch sein mag: Er bringt sehr aromatische Obst und Gemüsesorten auf den Tisch, welche nicht nur delikat sind, sondern auch noch farbenfroh ausschauen. In einem warmen dunklen Lila und einem dunklen Gelb im Inneren erscheint beispielsweise die Zwetschge, genauso eine farbenfrohe Erscheinung ist der Kürbis. Egal, ob der…
Marzipan Pralinen, ruck zuck sind sie fertig!
Heute war ich bei meiner Schwester. Zum Laufen und Herstellen von Rumkugeln. Ich sollte allerdings noch Walnüsse mitbringen, was mich ein wenig wunderte. Erst sind wir beide eine Runde laufen gegangen und danach hat sie mich wirklich überrascht. “Hier, roll’ das schon mal aus”, waren ihre Worte. Und schon hat sie mir einen Klumpen Marzipan in die Hand gedrückt. “Seid wann ist in Rumkugeln denn Marzipan?”, war da meine Frage. “Wir stellen heute Marzipan Pralinen her”, war ihre Antwort. Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie sehr ich mich darüber gefreut habe. Sie kennt eben meine Liebe zu Marzipan……
