Ein Gläschen Burgund und dazu eine warme Schale mit Boeuf Bourguignon. Der würzig- leckere Duft verspricht eine wahre Gaumenfreude. Zum Rezept geht es hier Mein Mann hat das Kochen für sich entdeckt. Er und der Cook4Me sind unser neues Dreamteam in der Küche. So hat er schon ein paar tolle Gerichte gezaubert. Natürlich mal was…
Schlagwort: Wein
Türchen Nr. 11: Glühweinmarmelade
Die liebe Natalie aus unserer Facebook-Gruppe hat für uns heute, versteckt hinter Türchen Nr. 11, eine winterliche Glühweinmarmelade zubereitet. Sie hat das Glas so schön verziert, sodass man richtig sieht, wie viel Liebe in der selbstgekochten Marmelade steckt. Liebe Natalie, vielen Dank für diese tolle Marmelade. In der Weihnachtszeit ist sie für das richtige Feeling…
Türchen Nr. 3: Glühweinsirup – eine Tasse Weihnachten!
Auf der Suche nach haltbaren Adventskalendergeschenken, die nicht gekühlt werden müssen, bin ich auf die Idee gestoßen Glühweinsirup zu machen. Ich bin nämlich ein großer Fan von Glühwein, gerade weißen Glühwein liebe ich besonders und biete ihn auch jedes Jahr zu meinem Geburtstag an. Der kommt frisch immer gut an, dann machen wir ihn direkt…
Miesmuscheln nach rheinischer Art – köstliche Meeresfrüchte im edlen Sud!
Ich liebe ja alles, was aus dem Meer kommt und das ohne Grenzen… auch Miesmuscheln gehören dazu! Ein leichter Weinsud mit dem leicht fischigen Aroma von Muscheln bekommt mit einem leckeren Stück Baguette bei mir fast immer Vorrang… Simpel kann so lecker sein. Es gibt bei der Zubereitung von Muscheln ein paar Dinge zu beachten,…
Weißer Glühwein- ein milder Stimmungsmacher in der Weihnachtszeit!
Zum Rezept geht es hier Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber vor meinem Umzug in die Moselregion wusste ich gar nicht, dass es weißen Glühwein überhaupt gibt. Auf den meisten Weihnachtsmärkten kann man nur Glühwein aus Rotwein und weihnachtlichen Gewürzen kaufen, so kenne ich es von früher. Da beides nicht so mein…
