den Backofen auf 180 °C vorheizen

das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel geben

das Ei, den Quark, das Öl, die Milch und das Salz dazugeben

alles miteinander verrühren

zu einem homogenen Teig verarbeiten

den Teig auf eine bemehlte Arbeitsplatte legen

zu einem ca. 40 x 20 cm breitem Rechteck ausrollen

die fertige Mohnfüllung großzügig auf dem Rechteck verteilen

von der langen Seite her aufrollen

die Mohnrolle in ca. 2 cm dicke Streifen schneiden

die Mohnschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen

wir haben immer 4 pro Reihe ( insgesamt 12 Stück ) gelegt

Backen:

die Mohnschnecken in den Backofen geben

Heißluft: 180 °C – ca. 10- 15 Min

Ober/Unterhitze: 200 °C- ca. 10-15 Min

wenn die Mohnschnecken hellbraun sind, aus dem Ofen holen

Falls ihr genauso verrückt nach Mohn seid wie wir, hier noch ein paar leckere Rezepte:

Wir wünschen euch viel Spaß beim Backen und guten Appetit !